Château de Montifaud 1977 - Cognac Millésime - b. 2011 - 500ml

Une véritable édition extraordinairement bottée du Cognac Château de Montifaud. Cette édition millésimée remonte à l’année où Jimmy Carter a prêté serment, où la Reine d’Angleterre a célébré son Jubilé d’Argent et où Star Wars est sorti pour la première fois – 1977 !

Ce Cognac millésimé provient du raisin cultivé dans le cru Petite‑Champagne, largement considéré comme l’un des meilleurs crus de la région Cognac. Tous ces raisins ont été récoltés lors de la vendange 1977.

Le Cognac a été mis en bouteille au Château en 2011, lui conférant un âge véritablement stupéfiant de 34 ans.

Ce très long vieillissement dans des fûts de chêne français a donné à l’esprit une profondeur et une complexité singulières. Les dégustateurs peuvent s’attendre à des saveurs intenses et dignes de ce cognac : fruits secs, bois denses, caramel, raisins confits, vin doux, vanille française et légère noix de coco, avec quelques arômes floraux frais.

Malgré cet âge phénoménal, le Cognac parvient étonnamment à conserver un équilibre remarquable et n’est pas du tout sur‑boisé.

L’esprit est mis en bouteille à 43% d’alcool en volume (ABV), une légère hausse qui influence significativement les saveurs et la sensation en bouche de ce spiritueux remarquable.

Le Cognac est aussi séduisant à regarder qu’au goût, avec un style de bouteille magnifique et rustique, une étiquette faite à la main, un col à cordon et un superbe bouchon.

Chaque bouteille est livrée avec une élégante et belle boîte de présentation en bois, munie d’une étiquette en métal incrusté et d’un fermoir.

Chaque bottling est numérotée à la main et les stocks sont très limités.

C’est une bouteille unique dans une vie, qui ferait un cadeau idéal pour tout amateur de Cognac, et une superbe addition même à la plus vaste collection.

Veuillez noter qu’il s’agit d’une bouteille de 500 ml.