Cattani - Vinaigre balsamique - 1 L
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Sélectionné par Andrea Curatolo
Sommelier expérimenté avec 15 ans d'expérience en dégustation dans des restaurants étoilés Michelin.
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Description fournie par le vendeur
Lot composé d'une Botticella en Rovere d'une capacité d'un litre, d'une Bottiglia d'un litre de Aceto Balsamico di Modena IGP et d'une Pipetta en verre soufflé, produite par CASA DEL BALSAMICO MODENESE, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.
Le lotto proposto prévoit l'utilisation de l'Aceto Balsamico di Modena IGP en le versant à l'intérieur du barilotto en rovere afin de poursuivre le processus de vieillissement, améliorant ainsi ses caractéristiques en termes de saveur et de parfum.
La botticella en rovere, équipée du support sur lequel elle pogge, a été acetificata par le producteur ed è pronta perciò a ricevere al suo interno l'aceto balsamico contenuto nella bottiglia, permettendo ainsi à celui qui remportera le lot de disposer chez lui, ou dans son établissement, des mêmes conditions d'affinage qu'une acetaia modenese.
Il prélèvement de l'aceto balsamico avviene attraverso une élégante pipetta en verre soufflé pour respecter les mêmes actions de campionatura et assaggio qui ont lieu dans les vieilles acetaie où l'on produit le précieux Aceto Balsamico di Modena.
L'Aceto Balsamico di Modena contenuto nella bottiglia da un litre ha un invecchiamento di cinque anni ed è adatto pour accompagner des plats aussi bien salés que dolci.
À propos du vendeur
Olio & Aceto est un détaillant spécialisé dans la sélection des meilleures huiles d'olive extra vierges et des vinaigres de différents types.
Traduit par Google TraductionLot composé d'une Botticella en Rovere d'une capacité d'un litre, d'une Bottiglia d'un litre de Aceto Balsamico di Modena IGP et d'une Pipetta en verre soufflé, produite par CASA DEL BALSAMICO MODENESE, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.
Le lotto proposto prévoit l'utilisation de l'Aceto Balsamico di Modena IGP en le versant à l'intérieur du barilotto en rovere afin de poursuivre le processus de vieillissement, améliorant ainsi ses caractéristiques en termes de saveur et de parfum.
La botticella en rovere, équipée du support sur lequel elle pogge, a été acetificata par le producteur ed è pronta perciò a ricevere al suo interno l'aceto balsamico contenuto nella bottiglia, permettendo ainsi à celui qui remportera le lot de disposer chez lui, ou dans son établissement, des mêmes conditions d'affinage qu'une acetaia modenese.
Il prélèvement de l'aceto balsamico avviene attraverso une élégante pipetta en verre soufflé pour respecter les mêmes actions de campionatura et assaggio qui ont lieu dans les vieilles acetaie où l'on produit le précieux Aceto Balsamico di Modena.
L'Aceto Balsamico di Modena contenuto nella bottiglia da un litre ha un invecchiamento di cinque anni ed è adatto pour accompagner des plats aussi bien salés que dolci.
À propos du vendeur
Olio & Aceto est un détaillant spécialisé dans la sélection des meilleures huiles d'olive extra vierges et des vinaigres de différents types.
Traduit par Google TraductionDétails
Taille
1 L
Nom du producteur
Cattani
Appellation d’origine protégée (AOP)
Aceto Balsamico di Modena IGP
Région
Émilie-Romagne
Pays
Italie
État de la bouteille
Neuf
Vendu par
