Kininvie 23 years old - 35cl

Kininvie est l'une des distilleries les plus récentes d'Écosse. Située à Dufftown depuis 1990, au cœur de Speyside, Kininvie a longtemps produit des whiskies uniquement pour alimenter les blends du groupe William Grant & Sons. Il a fallu plus de 25 ans pour que la première mise en bouteille officielle de la marque apparaisse sur le marché. Mais comme le dit le proverbe, les bonnes choses viennent à ceux qui savent attendre, et ce Kininvie de 23 ans en est un bel exemple. Mis en bouteille en petites séries, ce single malt est un assemblage de hogsheads américains et de fûts de sherry. Ce Kininvie offre un palais doux et subtil, avec des arômes d'agrumes surprenants, en particulier le citron. La noix de muscade et la cannelle, apportées par le long vieillissement du whisky, améliorent l'expérience de dégustation. Espérons que la distillerie n'attende pas encore un quart de siècle pour sortir son prochain single malt ! Bouteilles en très bon état.