Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2026 - 70cl

Nouvelle vendange 2026!!!
Chartreuse Reine des Liqueurs 2026 vient d’être publiée et seulement 1500 bouteilles produites!!!

Chartreuse Diffusion est la référence de la célèbre Chartreuse, une liqueur antique produite par les moines de l’Ordre des Chartreux au XVIIe siècle. La Chartreuse (ou « Carthusien » comme on l’appelait aussi) est une liqueur initialement produite par des moines chartreux dans les caves du monastère de la Grande-Chartreuse, situé dans les contreforts de la Chartreuse à Voiron, dans le département de l’Isère, dans le sud de la France.
Aujourd’hui, cette liqueur est toujours fabriquée à Voiron, avec un mélange de plantes préparé dans les deux monastères de la Grande-Chartreuse. La Chartreuse est née en 1605 lorsque les moines chartreux de Vauvert, sur le site du jardin du Luxembourg d’aujourd’hui, trouvèrent un manuscrit avec la formule d’un élixir de vie. En raison de sa complexité, la recette n’a pas été produite immédiatement, mais en 1737, au grand monastère chartreux de Grenoble, ils entamèrent une étude approfondie. Ils commencèrent ensuite la production, qui était toutefois limitée aux villes voisines de Grenoble et Chambéry.
Cet élixir est encore commercialisé aujourd’hui sous le nom de « Elixir Végétal de la Grande-Chartreuse ». La Chartreuse Verte, quant à elle, a été développée en 1764 ; pendant la Révolution française, les moines, voulant préserver la recette, l’remis à un pharmacien de Grenoble, Liotard. La recette revint entre les mains des moines lorsqu’il mourut en 1816. Les moines chartreux furent expulsés de France en 1903, et la Chartreuse fut produite à Tarragone en Espagne jusqu’en 1929, date à laquelle elle revint à la production en France, à Fourvoir.
À partir de 1935, suite à un glissement de terrain à Fourvoirie, la liqueur fut produite à Voiron où se situe la plus longue cave à liqueur du monde (164 mètres de long !).
Depuis 1970, Chartreuse Diffusion vend cette liqueur. Depuis 1990, lorsque la distillerie de Tarragone fut fermée, la Chartreuse n’est plus produite ailleurs qu’à Voiron. L’entreprise est également active dans le commercialisation de différentes spiritueux, y compris la vodka Vertical, le gin Marlborough, le rhum Damoiseau, le whisky Macleod, la tequila La Revacha, les Chacacacas, un Eaux-de-Vie et plusieurs Sambucas.

Investie de cette mission par leur ordre religieux, les Cisterciens du grand monastère chartreux sont les seuls à connaître la fameuse recette. Même aujourd’hui, la formule demeure un mystère malgré les méthodes modernes d’investigation.

À l’œil, elle paraît jaune pâle avec des reflets doré-verdâtres. Le nez perçoit un mélange unique de senteurs herbacées, garrigue méditerranéenne, chocolat noir et mocha, avec une pointe d’anis. En bouche, elle est douce et fraîche avec une note de ce que l’on perçoit au nez ; sa rondeur est donnée par des ingrédients tels que le miel et le safran, qui, associés à l’alcool vinolique, en font un produit onctueux, avec une finale épicée et harmonieuse.

CURIOSITÉ :

Cette réserve prestigieuse était présente sur toutes les grandes tables d’Europe au XIXe siècle ; elle était aussi particulièrement appréciée par le Tsar de Russie, Nicolas II, et est depuis considérée comme « La Reine des Liqueurs ». Cuvée d’assemblage issue de plusieurs fûts de Chartreuse Jaune vieillis et sélectionnés par les moines de Chartreux dans seulement 1600 bouteilles numérotées. En étui sérigraphié.

43 % - 70 cl.

La bouteille photographiée et numérotée 1075/1500 sera celle réellement expédiée au client final !!!

L’expédition se fera dans un emballage POLYSTYRÈNE spécial pour protéger contre les chocs et les variations de température.
Je n’expédie PAS vers la Turquie, Israël et la Corse.