Centonze - Huile d'olive extra vierge - 6 - 500ml

Lot composé de 6 bouteilles de 500 ml d'huile extra vierge d'olive « Biolio Casa di Latomie » – produit par l'Azienda Agricola Centonze Antonino, Sicile - Italie.

Huile d'olive extra vierge « Riserva Blend ». Épicée et herbacée, nette et persistante.
Arôme fruité moyen-léger, rond et plein.
Grand équilibre avec une finale de tomate, d'amande et d'artichaut.
Idéale sur tout le poisson mais aussi sur les soupes de légumineuses, les viandes rouges, les fromages et tous les plats à base de légumes.

Notre huile est un « unicuum » propre aux caractéristiques du lieu où elle est produite. En effet, les oliviers sont nourris par le minéral abondant contenu dans la roche tufacée sur laquelle ils s'élèvent majestueusement.

L’emplacement transmet aux olives et à l’huile une harmonie sensorielle inattendue, bien que la Nocellara del Belice, la Cerasuola et la Biancolilla se distinguent par des notes de vigueur organoleptique marquées propres aux variétés siciliennes.

L’huile Centonze se caractérise comme un aliment pur et idéal pour exalter tous les saveurs de la cuisine méditerranéenne, avec sa couleur verte, son parfum fruité et une composition aromatique riche et complexe.

Ce sont les qualités qui ont fait de l’entreprise l’actrice de nombreux prix au niveau national et international, jusqu’à être déclarée, en mai 2015, Presidio Slow Food de l’huile d’olive extra vierge.