Poêle à frire - Cuivre

Poêle en cuivre suédoise antique - XVIIIe/XIXe siècle

Une pièce magnifique et extrêmement rare : une grande poêle/friteuse en cuivre suédois du XVIIIe siècle, vers 1750-1800. C’est une véritable pièce d’histoire culinaire, fabriquée selon des techniques qui ne sont plus utilisées.

Caractéristiques clés attestant son âge et son authenticité:
- Corps martelé à la main et manche en fer forgé taillé à la main
- 7 rivets en cuivre martelés à la main au total : 3 pour fixer le manche + 4 pour joindre le corps en cuivre en double paroi
- Rare construction en cuivre à double épaisseur - une technique utilisée uniquement par les maître-cuivriers au XVIIIe siècle
- rebord plié caractéristique typique des ustensiles pré-industriels
- Belle patine sombre avec une usure honnête liée à l'âge

Cette poêle représente l’apogée de l’artisanat suédois du cuivre. La construction à double paroi la rendait extrêmement robuste et offrait une répartition homogène de la chaleur, une caractéristique très prisée au XVIIIe siècle. Le cuivre épais et le poids conséquent attestent de sa qualité professionnelle.

État : Très bon état antique avec une usure honnête et une belle patine correspondant à l’âge et à l’utilisation. Le corps en cuivre est solide et stable. L’étain intérieur d’origine montre une usure adaptée à son âge.

**Spécifications :**
- Diamètre : 31,5 cm
- Hauteur : 10 cm
- Profondeur : 9,5 cm
- Longueur du manche : 25 cm
- Longueur totale : 56,5 cm
- Poids : 2280 g
- Matériau : Cuivre martelé de lourde épaisseur avec revêtement en étain d’origine et 7 rivets en cuivre martelés à la main
- Origine : Suède
- Âge : Vers 1750-1800
- Couleur : Cuivre, patine brune, Étain

Une découverte véritablement exceptionnelle pour les collectionneurs d’ustensiles de cuisine anciens, d’objets en cuivre et d’antiquités suédoises.