2018 Nährer Ferdinand - Basse-Autriche - 6 Bouteille (0,75 l)





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Description fournie par le vendeur
MIKE, Michael NÄHRER. FORGOTTEN VINEYARDS.
Aubergiste et chef de la taverne légendaire du même nom à Rassing (Traisental). Pendant des années, il a vu avec consternation de nombreux vieux vignobles de la région tomber en ruine, sans qu'une nouvelle génération de vignerons n'intervienne pour les reprendre.
Pour préserver cet héritage historique, il lança le projet « Vergessene Weingärten » (Forgotten Vineyards) aux côtés de deux amis vignerons, Jürgen Leitamayer et Tom Dockner. Il a débuté en 2019 avec « antwurti », un rosé. Ils ont été suivis en 2020 par un rouge léger (« bilithi »), un Veltliner (« blidi ») et l'aromatique « bina ».
Ceux-ci sont des assemblages de vignes cultivées sur le même terroir, vinifiés sans chichis. Vieillis en bois usagé, fermenté spontanément et maturé sur lies fines. Propres et précis. Pour celles et ceux qui apprécient « chic avec une touche d'originalité », c’est un ajout incroyablement excitant à notre gamme.
À propos du vendeur
MIKE, Michael NÄHRER. FORGOTTEN VINEYARDS.
Aubergiste et chef de la taverne légendaire du même nom à Rassing (Traisental). Pendant des années, il a vu avec consternation de nombreux vieux vignobles de la région tomber en ruine, sans qu'une nouvelle génération de vignerons n'intervienne pour les reprendre.
Pour préserver cet héritage historique, il lança le projet « Vergessene Weingärten » (Forgotten Vineyards) aux côtés de deux amis vignerons, Jürgen Leitamayer et Tom Dockner. Il a débuté en 2019 avec « antwurti », un rosé. Ils ont été suivis en 2020 par un rouge léger (« bilithi »), un Veltliner (« blidi ») et l'aromatique « bina ».
Ceux-ci sont des assemblages de vignes cultivées sur le même terroir, vinifiés sans chichis. Vieillis en bois usagé, fermenté spontanément et maturé sur lies fines. Propres et précis. Pour celles et ceux qui apprécient « chic avec une touche d'originalité », c’est un ajout incroyablement excitant à notre gamme.

