2021 Nährer, Steinklee - Basse-Autriche - 6 Bouteilles (0,75 L)





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Six bouteilles de 0,75 l de Nährer, Steinklee, millésime 2021, provenant de Niederösterreich, Autriche; étiquette totalement intacte et lisible.
Description fournie par le vendeur
MIKE, Michael NÄHRER. FORGOTTEN VINEYARDS.
Aubergiste et chef de l'auberge légendaire du même nom à Rassing (Traisental). Pendant des années, il a regardé avec consternation de voir de nombreux vieux vignobles de la région tomber en délabrement, sans qu'une nouvelle génération de vignerons n’intervienne pour les reprendre.
Pour préserver ce patrimoine historique, il lança le projet "Vergessene Weingärten" (Forgotten Vineyards) aux côtés de deux amis vignerons, Jürgen Leitamayer et Tom Dockner. Il a démarré en 2019 avec "antwurti", un rosé. Ils ont été suivis en 2020 par un rouge léger ("bilithi"), un Veltliner ("blidi"), et l'aromatique "bina".
Ce sont des assemblages de parcelles vinifiés sans chichis ni fioritures. Vieillis en bois usagé, fermentés spontanément, et élevés sur lies fines. Propres et précis. Pour quiconque apprécie "classy with a twist", c’est une addition incroyablement excitante à notre gamme.
À propos du vendeur
MIKE, Michael NÄHRER. FORGOTTEN VINEYARDS.
Aubergiste et chef de l'auberge légendaire du même nom à Rassing (Traisental). Pendant des années, il a regardé avec consternation de voir de nombreux vieux vignobles de la région tomber en délabrement, sans qu'une nouvelle génération de vignerons n’intervienne pour les reprendre.
Pour préserver ce patrimoine historique, il lança le projet "Vergessene Weingärten" (Forgotten Vineyards) aux côtés de deux amis vignerons, Jürgen Leitamayer et Tom Dockner. Il a démarré en 2019 avec "antwurti", un rosé. Ils ont été suivis en 2020 par un rouge léger ("bilithi"), un Veltliner ("blidi"), et l'aromatique "bina".
Ce sont des assemblages de parcelles vinifiés sans chichis ni fioritures. Vieillis en bois usagé, fermentés spontanément, et élevés sur lies fines. Propres et précis. Pour quiconque apprécie "classy with a twist", c’est une addition incroyablement excitante à notre gamme.

