Annandale 2017 5 years old Private Cask Release for 21Whisky - b. 2022 - 70cl
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Annandale Distillery Private Cask Release pour 21Whisky, un single malt écossais peated de 5 ans, distillé en mars 2017 et mis en bouteille en octobre 2022 à 60,3% d’ABV à partir du fût n°350, un fût de S.T.R. Bourgogne rouge, 70 cl, édition limitée à 310 bouteilles.
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Description fournie par le vendeur
Annandale Distillery 2017 – 5 Years Old – Private Cask #350 – S.T.R. Bourgogne Red Wine – 60.3%
Un whisky écossais single malt en fût unique limité de la distillerie d’Annandale, mis en bouteille exclusivement pour 21Whisky.
Cette édition Private Cask provient du Fût #350, un fût de vin rouge de Bourgogne traité S.T.R. - Shaved, Toasted and Re-charred – à une bodega espagnole. Seulement 310 bouteilles ont été produites à partir de ce seul fût.
Fût #350
Le fût présente une histoire particulièrement intéressante. Avant d’être utilisé pour le vieillissement du whisky, il a passé au moins sept ans dans une cave vinicole en Bourgogne, en France, où le vin rouge maturait dans le chêne.
À la fin de 2016, le fût a reçu un traitement S.T.R. – Shaved, Toasted et Re-charred – dans une bodega espagnole. Ce procédé expose et rajeunit le bois, augmentant l’interaction entre le bois et l’esprit pendant le vieillissement.
En mars 2017, le Fût #350 a été rempli à la Distillerie d’Annandale avec leur esprit tourbé. Le whisky a ensuite maturé pendant plus de cinq ans avant d’être mis en bouteille en Écosse en octobre 2022.
Il a été mis en bouteille à l’impressionnante teneur de 60,3 % ABV, préservant le caractère puissant de ce single cask.
Profil de dégustation
La combinaison d’un esprit d’Annandale tourbé et du fût de vin rouge de Bourgogne traité S.T.R. crée un profil distinctif avec :
* Fruits frais, dont la pomme et le raisin
* Vanille
* Toffee et caramel sucrés
* Poivre léger
* Fumée douce
* Influences du vin rouge et du bois
Malgré sa force de mise en bouteille élevée, le whisky se caractérise par un caractère étonnamment accessible.
Détails de la bouteille
Distillerie : Distillerie Annandale
Pays : Écosse
Type : Whisky écossais single malt
Sortie : Édition privée de fût, exclusivement botté pour 21Whisky
Esprit : Tourbé
Fût : #350 (2017)
Type de fût : S.T.R. Bourgogne Red Wine
Distillé : Mars 2017
Mis en bouteille : Octobre 2022
Âge : 5 ans
Force : 60,3 % ABV
Contenu : 70 cl
Taille de la sortie : Seulement 310 bouteilles de ce seul fût
Une opportunité inhabituelle d’acquérir une édition limitée d’Annandale en single-cask alliant esprit tourbé, influence de maturation du vin rouge de Bourgogne et bois traité S.T.R.
Annandale Distillery 2017 – 5 Years Old – Private Cask #350 – S.T.R. Bourgogne Red Wine – 60.3%
Un whisky écossais single malt en fût unique limité de la distillerie d’Annandale, mis en bouteille exclusivement pour 21Whisky.
Cette édition Private Cask provient du Fût #350, un fût de vin rouge de Bourgogne traité S.T.R. - Shaved, Toasted and Re-charred – à une bodega espagnole. Seulement 310 bouteilles ont été produites à partir de ce seul fût.
Fût #350
Le fût présente une histoire particulièrement intéressante. Avant d’être utilisé pour le vieillissement du whisky, il a passé au moins sept ans dans une cave vinicole en Bourgogne, en France, où le vin rouge maturait dans le chêne.
À la fin de 2016, le fût a reçu un traitement S.T.R. – Shaved, Toasted et Re-charred – dans une bodega espagnole. Ce procédé expose et rajeunit le bois, augmentant l’interaction entre le bois et l’esprit pendant le vieillissement.
En mars 2017, le Fût #350 a été rempli à la Distillerie d’Annandale avec leur esprit tourbé. Le whisky a ensuite maturé pendant plus de cinq ans avant d’être mis en bouteille en Écosse en octobre 2022.
Il a été mis en bouteille à l’impressionnante teneur de 60,3 % ABV, préservant le caractère puissant de ce single cask.
Profil de dégustation
La combinaison d’un esprit d’Annandale tourbé et du fût de vin rouge de Bourgogne traité S.T.R. crée un profil distinctif avec :
* Fruits frais, dont la pomme et le raisin
* Vanille
* Toffee et caramel sucrés
* Poivre léger
* Fumée douce
* Influences du vin rouge et du bois
Malgré sa force de mise en bouteille élevée, le whisky se caractérise par un caractère étonnamment accessible.
Détails de la bouteille
Distillerie : Distillerie Annandale
Pays : Écosse
Type : Whisky écossais single malt
Sortie : Édition privée de fût, exclusivement botté pour 21Whisky
Esprit : Tourbé
Fût : #350 (2017)
Type de fût : S.T.R. Bourgogne Red Wine
Distillé : Mars 2017
Mis en bouteille : Octobre 2022
Âge : 5 ans
Force : 60,3 % ABV
Contenu : 70 cl
Taille de la sortie : Seulement 310 bouteilles de ce seul fût
Une opportunité inhabituelle d’acquérir une édition limitée d’Annandale en single-cask alliant esprit tourbé, influence de maturation du vin rouge de Bourgogne et bois traité S.T.R.
Détails
Lot mixte
Non
Région
Lowlands
Distillerie/Marque
Annandale
Nom/Édition
Private Cask Release for 21Whisky
Année de distillation
2017
Pays d'origine
Écosse
Volume sur l'étiquette
70cl
% d’alcool
60.3%
Année de mise en bouteille
2022
Âge en années
5
Vendu par
