FASA - Casserole - Cuivre, Laiton, Étain

Ancienne casserole en cuivre FASA Made in Italy avec couvercle – Professionnelle, 3,3 kg – poinçonnée, de collection
Rares et prestigieuses casserole ronde (poêle haute) en cuivre massif professionnel signée par l'historique marque italienne FASA (fabrique spécialisée dans les fournitures pour la haute restauration). La pièce présente le poinçon original "FASA Made in Italy" imprimé clairement sur le métal extérieur.
Inclus avec son couvercle coordonné d'époque, l'ensemble affiche un poids imposant de pas moins de 3,3 kg, témoignage d'une épaisseur de cuivre exceptionnelle et introuvable dans les productions modernes.
Les anses latérales et le bouton du couvercle sont réalisés en solide laiton, fixés par de solides rivets.
Fabricant : FASA Pentole (Bergame, Italie).
Matériau : cuivre pur lourd, intérieur étamé, finitions en laiton. Dimensions : Diamètre 28,4 cm | Hauteur 9 cm + le couvercle.
Poids total : 3,3 kg (ligne professionnelle lourde).
Conditions : magnifique pièce vintage de collection et décoration haut de gamme. Le cuivre extérieur arbore une patine du temps des plus séduisantes. L'intérieur présente les signes classiques d'usage historiques avec apparition du cuivre sous-jacent dû à l'usure de l'ancienne étamage. Pour un usage alimentaire éventuel, il est conseillé de ristagnier l'étamage.