Château de Montifaud - XO Cognac - 70cl





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Description fournie par le vendeur
Un fin Cognac XO Petite Champagne
Le nom « Château de Montifaud » remonte à six générations, et pour une bonne raison. Le Château de Montifaud Majestic XO tient ses promesses et offre un aperçu des plus anciennes *eaux-de-vie* conservées dans la « Paradise Cellar » de leur domaine à Jarnac. Le assemblage est artisanal à tous égards, élaboré avec précision à partir d’une sélection des meilleurs *eaux-de-vie* du *cru* Petite Champagne.
En tant que Cognac Extra Old (XO), il a été vieilli pendant au moins six ans conformément à la réglementation française. Cependant, Montifaud est réputé pour laisser ses spiritueux vieillir bien plus longtemps que le minimum requis. Après une première période de distillation artisanale, l’esprit est vieilli dans des fûts en chêne rouge Limousin puis dans des casques de chêne français plus anciens dans leurs caves. Ils savent tirer parti d’un environnement frais et sec pour créer ce sublime Majestic XO Cognac.
La région Petite Champagne est très prisée grâce à la teneur unique en craie de son sous-sol et à sa terre calcaire, qui donnent des *eaux-de-vie* exceptionnellement fins. Le raisin Ugni Blanc provient du vignoble Montifaud, qui appartient à la famille Valley depuis 1837. Le terrain plat, l’ensoleillement optimal et l’acidité du sol se conjuguent pour faire du Montifaud Majestic Extra Old Cognac quelque chose de vraiment spécial et délicieux. La région bénéficie également d’un climat maritime, garantissant des conditions modérées. Sa longueur et sa finale sont tout ce à quoi l’on peut s’attendre d’un véritable bon Cognac Petite Champagne.
Un fin Cognac XO Petite Champagne
Le nom « Château de Montifaud » remonte à six générations, et pour une bonne raison. Le Château de Montifaud Majestic XO tient ses promesses et offre un aperçu des plus anciennes *eaux-de-vie* conservées dans la « Paradise Cellar » de leur domaine à Jarnac. Le assemblage est artisanal à tous égards, élaboré avec précision à partir d’une sélection des meilleurs *eaux-de-vie* du *cru* Petite Champagne.
En tant que Cognac Extra Old (XO), il a été vieilli pendant au moins six ans conformément à la réglementation française. Cependant, Montifaud est réputé pour laisser ses spiritueux vieillir bien plus longtemps que le minimum requis. Après une première période de distillation artisanale, l’esprit est vieilli dans des fûts en chêne rouge Limousin puis dans des casques de chêne français plus anciens dans leurs caves. Ils savent tirer parti d’un environnement frais et sec pour créer ce sublime Majestic XO Cognac.
La région Petite Champagne est très prisée grâce à la teneur unique en craie de son sous-sol et à sa terre calcaire, qui donnent des *eaux-de-vie* exceptionnellement fins. Le raisin Ugni Blanc provient du vignoble Montifaud, qui appartient à la famille Valley depuis 1837. Le terrain plat, l’ensoleillement optimal et l’acidité du sol se conjuguent pour faire du Montifaud Majestic Extra Old Cognac quelque chose de vraiment spécial et délicieux. La région bénéficie également d’un climat maritime, garantissant des conditions modérées. Sa longueur et sa finale sont tout ce à quoi l’on peut s’attendre d’un véritable bon Cognac Petite Champagne.

