Highland Park 15 years old Viking Heart - 700ml

Highland Park 15 ans Viking Heart Classic, 44%, 700ml

C’est un single malt merveilleusement riche et complexe. S’ouvrant sur des arômes riches et épicés de crème brûlée, miel de bruyère et cannelle émiettée, des notes intensément fruitées suivent — ananas frais agrémenté d’un voile de zeste de citron au soleil. Il y a aussi une pointe de gâteau éponge fraîchement sorti du four, chaud du four, et vous retrouverez la cannelle, mais cette fois en copeaux toastés. Des notes d’agrumes et de vanille se mêlent dans les vagues aromatiques de fumée de tourbe.

Couleur : Ambre doré profond avec des éclats chaleureux cuivrés et une lueur miel.

Nez : Arômes riches et épicés de crème brûlée, miel de bruyère et cannelle émiettée s’ouvrent sur un noyau fruité lumineux — ananas avec zeste de citron au soleil. Une pointe de gâteau éponge chaude revient, avec de la cannelle toastée. Des agrumes et de la vanille se tissent à travers des volutes de fumée de tourbe, laissant un arôme accueillant et 있는 superposé de douceur, chaleur et fumée.

Palate : Velouté, texture riche, il enrobe le palais d’un indulgence crémée — crème brûlée, vanille et épices mielées. L’éclat d’ananas se marie au zestes de citron, tandis que cannelle toastée et chaleur du gâteau éponge persistent. Un voile subtil de fumée de tourbe se dans, porteur d’agrumes et de vanille vers une finale longue et raffinée.

Finish : Longue fumée tourbée persiste, laissant place à un zeste d’agrumes chaud et vanille. Épices mielées et cannelle toastée parcourent la finale, laissant une douceur douce qui persiste alors que la tourbe s’éteint.