2008 Dom Pérignon - Champagne Brut - 2 Bouteilles (0,7 L)
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Deux bouteilles de Dom Pérignon Vintage Brut 2008, France, région Champagne, chacune 0,7 L, avec un niveau de remplissage d’environ 1 cm et des étiquettes entièrement intactes et des capsules métalliques.
Résumé assisté par IA
Description fournie par le vendeur
2 Bouteilles Dom Pérignon
Top Campagne 2008 Dom Pérignon - must have!
Falstaff a attribué au champagne 100 points lors de la dégustation de 2019, ce qui signifie « exceptionnel » :
Jaune doré clair, reflets argentés, mousse fine et persistante. Sous-tendu par une touche fine de brioche, nuances de fruits exotiques jaunes, une pointe de pêche et d’ananas, zeste d’agrumes, miel floral discret, notes noisettées et torréfiées, mais aussi notes florales-minérales. Complexe, juteux, agréable douceur en extraction, notes fruitées plaisantes, nuances épicées, finesse riche, structure acide tendue mais parfaitement équilibrée, touche salée-smoked, une belle longueur et un grand potentiel de développement, simplement d’élégance.
The Decanter a écrit après la sortie en 2019 (à l’époque j’ai acheté la bouteille et l’ai stockée verticalement dans une cave climatisée à 15 degrés et 80 % d’humidité) :
L’année dernière a été la première fois dans l’histoire de Dom Pérignon qu’une vendange est sortie de l’ordre – le 2009 précédant ce 2008. Une raison clé en était qu’il avait été jugé que le 2008 aurait besoin de plus de temps. Produit d’une vendange largement acclamée, le Dom Pérignon 2008 sera publié comme une édition spéciale « Legacy Edition » à la fin 2018, portant les noms des deux chef de caves. L’étiquette normale sera publiée au début de 2019."
2 Bouteilles Dom Pérignon
Top Campagne 2008 Dom Pérignon - must have!
Falstaff a attribué au champagne 100 points lors de la dégustation de 2019, ce qui signifie « exceptionnel » :
Jaune doré clair, reflets argentés, mousse fine et persistante. Sous-tendu par une touche fine de brioche, nuances de fruits exotiques jaunes, une pointe de pêche et d’ananas, zeste d’agrumes, miel floral discret, notes noisettées et torréfiées, mais aussi notes florales-minérales. Complexe, juteux, agréable douceur en extraction, notes fruitées plaisantes, nuances épicées, finesse riche, structure acide tendue mais parfaitement équilibrée, touche salée-smoked, une belle longueur et un grand potentiel de développement, simplement d’élégance.
The Decanter a écrit après la sortie en 2019 (à l’époque j’ai acheté la bouteille et l’ai stockée verticalement dans une cave climatisée à 15 degrés et 80 % d’humidité) :
L’année dernière a été la première fois dans l’histoire de Dom Pérignon qu’une vendange est sortie de l’ordre – le 2009 précédant ce 2008. Une raison clé en était qu’il avait été jugé que le 2008 aurait besoin de plus de temps. Produit d’une vendange largement acclamée, le Dom Pérignon 2008 sera publié comme une édition spéciale « Legacy Edition » à la fin 2018, portant les noms des deux chef de caves. L’étiquette normale sera publiée au début de 2019."
Détails
Vintage
2008
Fabricant
Dom Pérignon
Classification
Brut
Nombre de bouteilles
2
Taille de bouteille
Bouteilles (0,7 L)
Pays d’origine
France
Région
Champagne
Niveau de la Bouteille
Type de bouteille Bourgogne/Champagne/Flûte, niveau de remplissage 1 cm
État du bouchon / de la capsule
Capsule métallique entièrement intacte
État de l’étiquette
Étiquette intacte et lisible
Vendu par
