Don Papa - Sherry Casks - 70cl - 2 bouteilles
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Don Papa Sherry Casks est un rhum édition limitée des Philippines, vendu en 70 cl et 45% vol., âgé quatre ans en fûts de bourbon américain puis fini 18 mois en fûts de sherry, avec emballage d'origine, dans un lot de 2 bouteilles.
Résumé assisté par IA
Description fournie par le vendeur
Don Papa Sherry Cask est un rhum premium en édition limitée, distillé à partir de mélasse de canne à sucre sur l'île de Negros, aux Philippines. Sa caractéristique déterminante est son processus de maturation : après un vieillissement de quatre ans dans des fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, le rhum subit une finition de 18 mois dans quatre types différents de fûts de sherry : Fino, Pedro Ximénez, Cream et Palo Cortado. Le résultat est un esprit complexe, embouteillé non filtré à 45% d’alcool en volume (ABV).
Notes de dégustation et profil
Profil de saveurs :
Aromes : Contrairement au classique Don Papa 7 Years, qui est très sucré et axé sur la vanille, l’édition Sherry Cask offre un profil plus sec, plus fruité et plus complexe.
Arôme (nez) : Notes marquées de fruits secs (raisins et prunes), figues confites, noix et une subtile pointe d’épices et de bois.
Palais (bouche) : Texture veloutée présentant des saveurs de chocolat noir, douceur de prune mûre, cannelle et le caractère fruité et citrusé emblématique des fûts de sherry.
Finale : Longue, persistante et riche, avec des nuances de fruits secs.
Présentation et disponibilité
Don Papa Sherry Cask est un rhum premium en édition limitée, distillé à partir de mélasse de canne à sucre sur l'île de Negros, aux Philippines. Sa caractéristique déterminante est son processus de maturation : après un vieillissement de quatre ans dans des fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, le rhum subit une finition de 18 mois dans quatre types différents de fûts de sherry : Fino, Pedro Ximénez, Cream et Palo Cortado. Le résultat est un esprit complexe, embouteillé non filtré à 45% d’alcool en volume (ABV).
Notes de dégustation et profil
Profil de saveurs :
Aromes : Contrairement au classique Don Papa 7 Years, qui est très sucré et axé sur la vanille, l’édition Sherry Cask offre un profil plus sec, plus fruité et plus complexe.
Arôme (nez) : Notes marquées de fruits secs (raisins et prunes), figues confites, noix et une subtile pointe d’épices et de bois.
Palais (bouche) : Texture veloutée présentant des saveurs de chocolat noir, douceur de prune mûre, cannelle et le caractère fruité et citrusé emblématique des fûts de sherry.
Finale : Longue, persistante et riche, avec des nuances de fruits secs.
Présentation et disponibilité
Détails
Lot mixte
Non
Distillerie/Marque
Don Papa
Nom/Édition
Sherry Casks
Pays d'origine
Philippines
Nombre de bouteilles dans le lot, autres que 1
2
Volume sur l'étiquette
70cl
% d’alcool
45%
Emballage d’origine
Oui
Vendu par
