Dictador 2009 - Sinfonia - b. 2022 - 70cl

Dictador Sinfonia Fino 2009 est un rhum premium en édition limitée, originaire de Colombie, créé par le célèbre Maître Blendeur Hernan Parra. Cet esprit présente un profil de saveur unique résulte d'un processus de maturation méticuleux en plusieurs étapes.

Principales caractéristiques du produit:
Origin: Colombie (Cartagena)
Vintage: 2009
Durée de vieillissement: Environ 13-14 ans (distillé en 2009)
Pourcentage d’alcool (ABV): 50%
Taille de la bouteille: 700 ml
Processus de vieillissement: Le rhum a d'abord été vieilli dans des fûts de chêne américain. Il a ensuite été doublement fini dans des fûts de sherry Fino secs et des fûts de vin de Porto. La sélection de ces fûts spécifiques a conféré à la boisson une profondeur et un équilibre complexe sans précédent.

Profil sensoriel:
Arôme: Intense et suave. On distingue des notes de raisin blanc, de caramel, de chocolat noir et de mandarines. L’ensemble est complété par des touches subtiles et rares d’huiles d’orange, de fleurs blanches et de lavande.
Goût: Extrêmement frais, riche et corsé (la teneur en alcool plus élevée met parfaitement en valeur les arômes). Dominent des saveurs de mangue exotique, de mandarines, de miel, de cacao et d’épices. Cela s’accompagne d’une pointe intrigante de sel de mer et de chocolat noir.
Finale: Longue, profonde, avec des notes distinctes de cerise noire, de chocolat noir et d’agrumes bien mûrs.