Caol Ila 25 years old - 700ml

Neuf et dans son emballage d'origine
700ml
43%
Expédition uniquement en Europe ; exclut Malte et Chypre

Un quart de siècle qui apprivoise la fumée
Il n’y a rien de plus âgé dans la gamme principale de Caol Ila : à 25 ans, cela représente le sommet du vieillissement. Ceux qui connaissent le 12 ans reconnaîtront le caractère familier — simplement plus lentement, plus profond, et avec visiblement plus d’épices issues du vieillissement.

Arôme : Zestes de citron fraîchement râpés et fruits sucrés se mêlent au caramel, à la fumée de campement et à l’huile neuve du moteur. Des notes de caramel, de bonbons maltés et une brise marine légère suivent.

Goût : Une texture crémeuse à huileuse ; initialement douce et sucrée, présentant des notes de fruits juteux et des caractéristiques élégantes de vin. Des tons d’acacia épicé, du bacon fumé au miel et de la crème de noisette émergent ensuite progressivement.

Finale : Longue, huileuse, et caractérisée par une fumée douce qui persiste. Un whisky d’Islay qu’il faut absolument goûter — et qui en viendrait presque à se servir un autre verre tout seul.