Cobraz - Cataplana / Stoofpan - Poêle - Cuivre

Cataplana portugaise en cuivre d'un diamètre moyen de 33 cm.

Repas authentiques avec des groupes plus importants
Brisez les frontières des saveurs et amenez les riches arômes du Portugal dans votre cuisine avec la cataplana traditionnelle en cuivre.

Cuisson et cuisson à la vapeur saines
La Cataplana est plus qu'une poêle; c'est une technique culinaire ancestrale. Grâce à sa forme parfaitement ronde et à son couvercle hermétique, les ingrédients sont braisés et cuits à la vapeur en même temps. Cela permet de conserver parfaitement les jus, les vitamines et les arômes. Que vous prépariez une paella copieuse, des fruits de mer frais ou un ragoût savoureux, le résultat est toujours d'une saveur intense.

Un savoir-faire artisanal du Portugal
Chaque Cataplana de la marque Cobraz est un chef-d'œuvre artisanal d'Oliveira de Azeméis. L'extérieur est réalisé en cuivre magnifiquement martelé à la main, tandis que l'intérieur est revêtu d'une couche d'étain pour une répartition de chaleur sûre et homogène. La poêle est conçue pour pouvoir présenter le plat directement de la poêle à la table. Convient pour la cuisinière à gaz, le feu ouvert et le four (pas pour l'induction).

Ce lot a été soigneusement nettoyé et sera soigneusement emballé, expédié en recommandé et assuré (avec un code Track & Trace pour suivre l'envoi). La remise en mains propres à Ridderkerk (Zuid-Holland) est également possible.

J'ai du café moulu artisanal délicieux.