A1710 - La Délivrande - 70cl





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Description fournie par le vendeur
1 bouteille
rhum A1710
La Délivrande
70 cl 48,8°
À propos du rhum :
La Délivrande, est un rhum pur jus de canne vieilli et distillé au Habitation du Simon.
Au nez, sa complexité se révèle par des notes de fruits noirs et de noix de macadamia, contrastant avec des touches de menthe et de cuir.
En bouche, des volutes de bois fumé sont suivies de notes de tabac doux et de confitures de fruits. La finale se caractérise par le chocolat et des fèves légèrement brûlées.
Un rhum vieux envoûtant, à la fois complexe et intense, porté par une belle et longue finale.
Méthodes de distillation :
-alambic en cuivre
-équipé d’une colonne à sept plateaux
Âge : le composant le plus jeune a 6 ans
À propos du producteur :
A1710 est une nouvelle distillerie rhum à petite échelle en Martinique. Elle est située au Habitation du Simon à Saint-François, aux deux-tiers du chemin sur le versant est de l’île. La distillerie est l’une des rares вироб à utiliser un alambic en cuivre et, pour cette raison, échappe à la classification AOC pour le rhum martiniquais. A1710 a été créée par Yves Assier de Pompignan et le rhum est produit sous la houlette de la maîtreине blender et directrice de production, Stéphanie Martin.
Comme ils n’ont pas encore de stock d’ancienneté importante, Soleil de Minuit (8-11 ans) a été sourcé auprès d’autres distilleries de Martinique et Guadeloupe (papier mélasse et jus de canne) et vieilli sur place dans des fûts ex-cognac avant d’être maturé pendant six mois supplémentaires dans des fûts ex-cognac (foudres).
1 bouteille
rhum A1710
La Délivrande
70 cl 48,8°
À propos du rhum :
La Délivrande, est un rhum pur jus de canne vieilli et distillé au Habitation du Simon.
Au nez, sa complexité se révèle par des notes de fruits noirs et de noix de macadamia, contrastant avec des touches de menthe et de cuir.
En bouche, des volutes de bois fumé sont suivies de notes de tabac doux et de confitures de fruits. La finale se caractérise par le chocolat et des fèves légèrement brûlées.
Un rhum vieux envoûtant, à la fois complexe et intense, porté par une belle et longue finale.
Méthodes de distillation :
-alambic en cuivre
-équipé d’une colonne à sept plateaux
Âge : le composant le plus jeune a 6 ans
À propos du producteur :
A1710 est une nouvelle distillerie rhum à petite échelle en Martinique. Elle est située au Habitation du Simon à Saint-François, aux deux-tiers du chemin sur le versant est de l’île. La distillerie est l’une des rares вироб à utiliser un alambic en cuivre et, pour cette raison, échappe à la classification AOC pour le rhum martiniquais. A1710 a été créée par Yves Assier de Pompignan et le rhum est produit sous la houlette de la maîtreине blender et directrice de production, Stéphanie Martin.
Comme ils n’ont pas encore de stock d’ancienneté importante, Soleil de Minuit (8-11 ans) a été sourcé auprès d’autres distilleries de Martinique et Guadeloupe (papier mélasse et jus de canne) et vieilli sur place dans des fûts ex-cognac avant d’être maturé pendant six mois supplémentaires dans des fûts ex-cognac (foudres).

