Octomore Edition 15.3 - 700ml

Octomore Edition:15.3 Très fortement tourbé (307,2 ppm) /61,3 % / 0,7 l
L'Octomore Edition: 15.3 Très fortement tourbé se démarque comme un véritable géant, avec une fumée intense et un caractère profond qui retiennent l'attention des passionnés d'esprits forts.
Avec un niveau de phénol de 307,2 ppm dans le malt d'orge, Octomore 15.3 se classe deuxième seulement après l'édition 08.3, qui mesurait 309 ppm. L'orge de la variété Concerto utilisée dans sa production a été récoltée en 2017 et cultivée sur une ferme voisine nommée… Octomore
Octomore Farm. La distillation a eu lieu en 2018. Le whisky a été élevé dans des fûts de bourbon de premier remplissage et des fûts de Xérès Oloroso de premier remplissage provenant du domaine Fernando de Castilla à Jerez, en Espagne. Après cinq années de maturation, il a été mis en bouteille le 7 août 2024, à 61,3 % d'alcool, sans coloration ajoutée ni filtration à froid.