2022 Coche-Dury - Meursault - 1 Bouteille (0,75 l)

Coche-Dury figure parmi les meilleurs Bourgognes blancs. En raison de leur disponibilité limitée, ces vins ne sont pas donnés, et pourtant leur réputation quasi mythique en fait certains des plus recherchés au monde. Le domaine a été fondé dans les années 1920 par Léon Coche à Meursault. En 1964, son fils Georges prend le relais et agrandit le domaine en acquérant de nouveaux vignobles. En 1973, les rênes sont passées à Jean-François Coche, qui — avec sa femme Odile Dury — élève encore le profil du domaine; son nom de famille fut même intégré au nom du domaine. Depuis 2010, le domaine est géré par leur fils Raphaël, qui poursuit la tradition.

Les vins de Coche-Dury connaissent une forte demande, non seulement en Europe mais aussi en Asie et aux États-Unis. Certains les considèrent même comme un investissement, leur valeur continuant d'augmenter. Le domaine produit ses vins à Meursault et possède des parcelles à Puligny-Montrachet, Auxey-Duresses, Monthelie et Volnay. Son vin le plus emblématique est sans doute le Meursault Coche-Dury, tandis que le Corton-Charlemagne Grand Cru a atteint un véritable statut de culte. En plus de ses célèbres vins blancs, Coche-Dury produit également des vins rouges — comme un Pinot Noir d’Auxey-Duresses — qui sont, relativement parlant, un peu plus abordables. Au total, le domaine couvre environ 12 hectares, dont plus de 6 hectares dédiés à Meursault.