Fourreau de couteau - Japon - 1960-1970
Offre de départ
€ 1
Ajoutez-le à vos favoris pour recevoir une notification lorsque la vente commence.
Protection des acheteurs Catawiki
Votre paiement est en sécurité chez nous jusqu’à la réception de votre objet.Voir les informations
Trustpilot 4.4 | 141030 d’avis
Noté Excellent sur Trustpilot.
Description fournie par le vendeur
Belle ensemble de deux couteaux de cuisine japonais vintage, composé d'un nakiri et d'un deba. Les deux couteaux présentent une allure authentique et usée et portent des caractères/markings japonais. La combinaison de poignées en bois traditionnelles et d'un acier au caractère marqué en fait un ensemble attrayant tant pour l'usage que pour la collection.
Le nakiri a une longueur totale d'environ 31 cm et possède la lame large et rectangulaire caractéristique. Ce couteau japonais destiné aux légumes est particulièrement adapté pour couper et hacher finement et efficacement les légumes. La lame est équipée d'un manche en bois avec une ferrule noire et d'une marque décorative sur le manche.
Le deba a une longueur totale d'environ 30 cm et possède une lame large et robuste à pointe aiguë. Ce type de couteau japonais traditionnel est principalement utilisé pour préparer et tailler le poisson. Le manche en bois est pourvu d'une ferrule couleur laiton et de marques japonaises.
Les deux couteaux sont affûtés et en état vintage utilisé. Sur les lames, on voit des signes évidents d'usure et de vieillissement, notamment une patine, des décolorations et une oxydation locale, correspondant à leur âge et à leur caractère authentique.
Un bel ensemble pour les amateurs d'équipement de cuisine japonais traditionnel et de couteaux vintage.
Belle ensemble de deux couteaux de cuisine japonais vintage, composé d'un nakiri et d'un deba. Les deux couteaux présentent une allure authentique et usée et portent des caractères/markings japonais. La combinaison de poignées en bois traditionnelles et d'un acier au caractère marqué en fait un ensemble attrayant tant pour l'usage que pour la collection.
Le nakiri a une longueur totale d'environ 31 cm et possède la lame large et rectangulaire caractéristique. Ce couteau japonais destiné aux légumes est particulièrement adapté pour couper et hacher finement et efficacement les légumes. La lame est équipée d'un manche en bois avec une ferrule noire et d'une marque décorative sur le manche.
Le deba a une longueur totale d'environ 30 cm et possède une lame large et robuste à pointe aiguë. Ce type de couteau japonais traditionnel est principalement utilisé pour préparer et tailler le poisson. Le manche en bois est pourvu d'une ferrule couleur laiton et de marques japonaises.
Les deux couteaux sont affûtés et en état vintage utilisé. Sur les lames, on voit des signes évidents d'usure et de vieillissement, notamment une patine, des décolorations et une oxydation locale, correspondant à leur âge et à leur caractère authentique.
Un bel ensemble pour les amateurs d'équipement de cuisine japonais traditionnel et de couteaux vintage.
Détails
Époque
1900-2000
Pays d’origine
Japon
Condition
Bon
Période estimée
1960-1970
Vendu par
