Cafetière - fer plat - Ancien torréfacteur de café

Un morceau particulier et authentique de l'histoire européenne du café. Cette vieille machine de torréfaction manuelle date probablement de la fin du XIXe siècle ou du début du XXe siècle, d'une époque où le café était encore entièrement torréfié à la main à domicile.
Avant que les torréfacteurs électriques et les équipements de cuisine modernes ne deviennent courants, les grains de café verts étaient rôtis dans une torréfiante métallique comme celle-ci au-dessus d'une source de chaleur. Avec la manivelle à mains, le mécanisme interne d’agitation était continuellement actionné, de sorte que les grains étaient constamment remués pendant la torréfaction et ne brûlaient pas. Le clapet demi-cercle permettait d’introduire les grains dans la torréfiante et de les retirer après la torréfaction.
Avec cela, cet objet est en fait un précurseur précoce de la torréfaction moderne et un morceau tangible de l'histoire de notre tasse de café quotidienne.
La torréfaction est fabriquée en fonte à patine sombre, associée à des poignées en bois. La manivelle d’origine, le remplissage et le mécanisme interne d’agitation sont présents. La paroi extérieure présente un beau relief en refente et une patine naturelle due à l’utilisation et au vieillissement. L’oxydation, l’usure et les signes d’utilisation renforcent le caractère authentique.
Un objet de collection atmosphérique pour les amateurs d’antiquités, brocante, ustensiles de cuisine historiques et de cafés/collection de café. Également très décoratif dans une cuisine rurale, classique, industrielle ou éclectique, un coin café ou un établissement.

Spécifications:
Objet : torréfacteur à main / poêle de torréfaction.
Origine : Europe.
Période : probablement ca. 1880–1920.
Matériau : fer plaqué/metal et bois.
Longueur totale : ca. 39 cm.
Diamètre du haut : ca. 19 cm.
Poids : ca. 610 grammes
Mécanisme : manivelle à main avec plaque de brassage interne.

État : état antique, utilisé, avec patine naturelle, oxydation et traces d’âge correspondant à l’époque et à la fonction. Fonctionne encore très bien.
Inspectez les photos attentivement; elles font partie de la description.

Expédition : la torréfactrice à café est emballée avec le plus grand soin et expédiée avec un suivi dans les 3 jours suivant le paiement.