A1710 - La Délivrande - 70cl
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Description fournie par le vendeur
1 bouteille
rhum a1710
La Délivrande
70 cl 48,8°
À propos du rhum :
La Délivrande est un rhum pur jus de canne, millésimé, distillé et élevé à l’Habitation du Simon.
Au nez, sa complexité se révèle par des notes de fruits noirs et de noix de macadamia, contrastant avec des touches de menthe et de cuir.
En bouche, des volutes de bois fumé sont suivies par des notes de tabac doux et de confitures de fruits. La finale se distingue par le chocolate et les fèves brûlées.
Un rhum vieux envoûtant, à la fois complexe et intense, porté par une belle et longue finale.
Méthodes de distillation :
distillation en cuivre
équipé d’une colonne à sept plates
Âge : le composant le plus jeune a 6 ans
À propos du producteur :
A1710 est une nouvelle petite distillerie de rhum en Martinique. Elle est située à l’Habitation du Simon à Saint-François, à deux tiers du chemin sur le versant est de l’île. La distillerie est l’une des rares productrices d’agricole à utiliser un alambic en cuivre et, de ce fait, échappe à la classification AOC pour le rhum martiniquais. A1710 a été créée par Yves Assier de Pompignan et le rhum est produit sous l’œil attentif du maître blender et directeur de production, Stéphanie Martin.
Comme ils n’ont pas encore de stock âgé de longue durée, Soleil de Minuit (8-11 ans) a été sourcé auprès d’autres distilleries de Martinique et de Guadeloupe (melasse et jus de canne) et élevé ensuite sur place dans des fûts ex-cognac avant d’être maturé encore six mois dans des foudres ex-cognac.
1 bouteille
rhum a1710
La Délivrande
70 cl 48,8°
À propos du rhum :
La Délivrande est un rhum pur jus de canne, millésimé, distillé et élevé à l’Habitation du Simon.
Au nez, sa complexité se révèle par des notes de fruits noirs et de noix de macadamia, contrastant avec des touches de menthe et de cuir.
En bouche, des volutes de bois fumé sont suivies par des notes de tabac doux et de confitures de fruits. La finale se distingue par le chocolate et les fèves brûlées.
Un rhum vieux envoûtant, à la fois complexe et intense, porté par une belle et longue finale.
Méthodes de distillation :
distillation en cuivre
équipé d’une colonne à sept plates
Âge : le composant le plus jeune a 6 ans
À propos du producteur :
A1710 est une nouvelle petite distillerie de rhum en Martinique. Elle est située à l’Habitation du Simon à Saint-François, à deux tiers du chemin sur le versant est de l’île. La distillerie est l’une des rares productrices d’agricole à utiliser un alambic en cuivre et, de ce fait, échappe à la classification AOC pour le rhum martiniquais. A1710 a été créée par Yves Assier de Pompignan et le rhum est produit sous l’œil attentif du maître blender et directeur de production, Stéphanie Martin.
Comme ils n’ont pas encore de stock âgé de longue durée, Soleil de Minuit (8-11 ans) a été sourcé auprès d’autres distilleries de Martinique et de Guadeloupe (melasse et jus de canne) et élevé ensuite sur place dans des fûts ex-cognac avant d’être maturé encore six mois dans des foudres ex-cognac.
Détails
Lot mixte
Non
Distillerie/Marque
A1710
Nom/Édition
La Délivrande
Pays d'origine
Martinique
Volume sur l'étiquette
70cl
% d’alcool
48.8%
Emballage d’origine
Oui
Vendu par
