2022 Taboadella, Jaen - Dão DOC, Reserva - 6 Bouteilles (0,75 L)

2022 Taboadella Reserva Jaen Red 6 x 0.75L
6 bouteilles
Région du Dão

MAÎTRE OENOTEUR : Rodrigo Costa.

PRIX/RECOMMANDATIONS
94 Points, James Suckling
92 Points, Wine Enthusiast (millésime 2021)
92 Points, Guía Peñín (millésime 2021)
Médailles d'or, Berlin Wine Trophy
91+ Points, Robert Parker (millésime 2020)
18 Points, Highly Recommended, Revista de Vinhos (millésime 2020)
17 Points, Vinho Grandes Escolhas (millésime 2020)
Médailles d'or, Mundus Vini (millésime 2019)
94 Points, Wine Anorak (millésime 2018)
93 Points, Hudin.com (millésime 2018)
91-92 Points, VertdeVin (millésime 2018)
91 Points, Wine Spectator (millésime 2018)
17 Points, Jancis Robinson (millésime 2018)

VARIÉTÉS DE VIN : Jaen (100 %).

VINIFICATION
100 % dépoussiérage par vibration et égrillage. Élevage : 20 % en fûts de chêne français de 500 litres neufs ; 80 % en fûts de deuxième année pendant 9 mois.

NOTE DE DÉGUSTATION
Avec Jaen, nous découvrons la péninsule ibérique au Portugal (une identité associée au cépage Mencía). Les altitudes rafraîchissantes de la région du Dão favorisent des fruits charnus et bleutés et des épices blanches. Les pentes douces de Taboadella apportent cette modernité. Taboadella Jaen Reserva est l’un des trésors du domaine, offrant le plaisir d’arômes fruités et intenses, combinés avec le genièvre et toutes épices, plaçant ce cépage dans une autre dimension. La belle structure du vin, soutenue par des tanins souples, fins et enrobants, se marie parfaitement à son corps tendu et délicat.

SERVICE
Ce vin accompagne à merveille la viande rouge, le bœuf rôti et les viandes grillées.

HISTOIRE
La famille Amorim est impliquée dans le monde du vin depuis 1870, lorsqu’elle a commencé à produire des bouchons de liège pour les caves de Porto, à Vila Nova de Gaia. Aujourd’hui, c’est l’un des groupes familiaux les plus réputés du Portugal, avec des activités dans de nombreux pays et de nombreux secteurs différents.
Depuis 1999, la quatrième génération est impliquée dans le vin, par l’intermédiaire des mains compétentes de Luísa Amorim, en préservant le profond respect pour le patrimoine historique et la réputation de deux des plus importantes régions viticoles du Portugal. Dans le Dão et le Douro, avec un total de 127 hectares de vignes, la famille Amorim cultive uniquement des cépages autochtones, parcelle par parcelle, dans une pratique qui allie procédés traditionnels et technologies sophistiquées pour produire des vins exceptionnels.
Deux domaines, où les vignes et le vin ont des racines ancestrales. Deux projets pionniers de tourisme vitivinicole au Portugal qui préservent la culture locale et défendent un profond respect pour le patrimoine historique de deux grandes régions viticoles - le Douro et le Dão.

VEUILLEZ NOTER : Il s’agit d’une vente aux enchères récurrente. Le(s) numéro(s) de sceau visibles sur les photos peuvent différer de ceux présents sur votre bouteille.