1999 Casa Ferreirinha, Barca-Velha - Douro DOC - 1 Bouteille (0,75 l)

Casa Ferreirinha Barca Velha 1999 (750 ml) L’icône incontournable des vins du Portugal. Lancé uniquement lors des années de vendange absolument exceptionnelles (c’est la 15e édition depuis sa création en 1952), le Barca Velha 1999 est une véritable œuvre-prime de la Casa Ferreirinha et du Douro.
Un vin rare, à la signature inimitable, conçu pour résister au temps et émouvoir les palais les plus exigeants.
C’est un vin d’une grande élégance, d’harmonie et de structure.
Il présente des tanins veloutés et parfaitement intégrés, une acidité vive qui lui confère de la fraîcheur, et une finale extraordinairement longue, persitante et complexe.
Producteur : Casa Ferreirinha (Sogrape Vinhos) Région : Douro DOC, Portugal.
Teneur en alcool : 13 % Vol. Cépage(s) : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz et Tinto Cão
Élevage : Environ 16 mois en barriques de châêne français, suivi d’un long et rigoureux vieillissement en bouteille avant d’être déclaré.
Notes de référence : Robert Parker (Wine Advocate) : 94/100, Wine Spectator : 93/100, Jancis Robinson : Élu comme l’un des vins portugais les plus marquants de la décennie.
Il est recommandé d’ouvrir la bouteille quelque temps à l’avance ou d’effectuer une décantation soignée, et de le servir à une température entre 16 °C et 18 °C.
Harmonisation : Idéal pour accompagner des plats sophistiqués de viande rouge, de gibier et de fromages affinés intenses.
Il est stocké dans une cave à vin à température contrôlée de 12,6 °C à 13,0 °C.