2017 Descendientes de J. Palacios, Valdafoz - Bierzo - 3 Bouteilles (0,75 L)
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Lot de trois bouteilles Descendientes de J. Palacios Valdafoz du Bierzo, comprenant 2x 2017 et 1x 2011 (75 cl chacune), étiquette de la bouteille 2011 légèrement endommagée.
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Description fournie par le vendeur
*TÍTULO:*
Lote 3 botellas - Descendientes de J. Palacios VALDAFOZ - 2x 2017 + 1x 2011 MUY RARA con etiqueta tocada - Bierzo Cru de Corullón
*DESCRIPCIÓN:*
Lote de colección de 3 bouteilles del cru más elegante de Descendientes de J. Palacios.
*VALDAFOZ* es une des parcelles historiques du projet d'Álvaro Palacios et Ricardo Pérez à Bierzo. Une seule vigne de *1,06 hectares* à Corullón, avec les pentes les plus extrêmes de toute la municipalité (60-70%), plantée en vase il y a entre 50 et 90 ans à 6.000-7.000 ceps/ha sur des schistes de structure laminaire épaisse avec des arenites et des schistes. Agriculture *biodynamique*.
Production ridiculement faible: *à peine 1 200 bouteilles par millésime*. Fermentation de 31 jours dans une cuve ouverte avec des remuages manuels, malolactique en cuve de bois et élevage en fût neuf de chêne français.
Il est décrit par la bodega comme celui qui a « le parfum et le style d'un Volnay »: fin, cerise noire, mémoire carné, tanin tissé, minéralité fumée et froide. C'est le plus Pinot Noir de Bierzo.
*Este lote incluye:*
*2 x Valdafoz 2017 - Parker 93-94 / Biodynamique*
Année chaude mais avec une grande fraîcheur. Dans sa fenêtre optime de consommation maintenant. Garde parfaite. Étiquettes impeccables. Idéal à boire maintenant - 2030.
*1 x Valdafoz 2011 - Année historique TRÈS RARE*
Une des premières années de Valdafoz en tant que vin de parcelle. Seulement 12 ans après le début du projet. Année froide et classique, très recherchée par les collectionneurs. Production encore plus faible que maintenant.
*NOTE IMPORTANTE SUR L'ÉTAT:* La bouteille a été conservée parfaitement, niveau parfait et capsule intacte, mais *l'étiquette est partiellement déchirée / décollée sur un côté* due à l'humidité de la cave (voir photos détaillées). C'est pourquoi elle est incluse dans ce lot comme une opportunité pour le buveur. Le vin est parfait.
Les 3 bouteilles ont été conservées en cave climatisée à 14ºC, couchées, depuis leur achat à l'origine.
Une opportunité unique de comparer deux millésimes avec 6 années d'écart du cru le plus rare de Palacios. Le 2011 n'apparaît plus sur le marché.
*Détails:*
- Producteur: Descendientes de J. Palacios (Álvaro Palacios & Ricardo Pérez)
- Vin: Valdafoz - Vin de Parcelle - D.O. Bierzo
- Variété: 100% Mencía vieilles
- Millésimes: 2017 (x2) et 2011 (x1)
- Format: 75cl
- État 2017: Parfait
- État 2011: Vin parfait, étiquette endommagée (voir photo)
- Envoi professionnel depuis Barcelone
---
*ENGLISH FOR INTERNATIONAL BUYERS:*
3 bouteilles lot - Descendientes de J. Palacios VALDAFOZ - Bierzo's most Burgundian cru. 2x 2017 (RP 93-94) + 1x ultra-rare 2011. Single 1.06ha parcel in Corullón, 50-90yo vines on steep slate slopes, biodynamic, only 1,200 bottles made. Volnay-like perfume. 2011 bottle stored perfectly, ullage perfect, but label is semi-torn due to cellar humidity - see pics - priced accordingly for drinker/collector. Properly cellared at 14ºC.
À propos du vendeur
Nous sommes les fondateurs de 2hectareas, un importateur et détaillant de vins spécialisé basé à Barcelone. Nous vendons occasionnellement des bouteilles soigneusement sélectionnées issues de notre cave privée et de notre réseau professionnel, en privilégiant toujours la provenance, l’authenticité et un stockage approprié. Notre passion est le vin de qualité, en particulier les Bourgognes, le Champagne, l’Italie et l’Espagne, et chaque bouteille est emballée avec le plus grand soin pour un envoi en toute sécurité.
Traduit par Google Traduction*TÍTULO:*
Lote 3 botellas - Descendientes de J. Palacios VALDAFOZ - 2x 2017 + 1x 2011 MUY RARA con etiqueta tocada - Bierzo Cru de Corullón
*DESCRIPCIÓN:*
Lote de colección de 3 bouteilles del cru más elegante de Descendientes de J. Palacios.
*VALDAFOZ* es une des parcelles historiques du projet d'Álvaro Palacios et Ricardo Pérez à Bierzo. Une seule vigne de *1,06 hectares* à Corullón, avec les pentes les plus extrêmes de toute la municipalité (60-70%), plantée en vase il y a entre 50 et 90 ans à 6.000-7.000 ceps/ha sur des schistes de structure laminaire épaisse avec des arenites et des schistes. Agriculture *biodynamique*.
Production ridiculement faible: *à peine 1 200 bouteilles par millésime*. Fermentation de 31 jours dans une cuve ouverte avec des remuages manuels, malolactique en cuve de bois et élevage en fût neuf de chêne français.
Il est décrit par la bodega comme celui qui a « le parfum et le style d'un Volnay »: fin, cerise noire, mémoire carné, tanin tissé, minéralité fumée et froide. C'est le plus Pinot Noir de Bierzo.
*Este lote incluye:*
*2 x Valdafoz 2017 - Parker 93-94 / Biodynamique*
Année chaude mais avec une grande fraîcheur. Dans sa fenêtre optime de consommation maintenant. Garde parfaite. Étiquettes impeccables. Idéal à boire maintenant - 2030.
*1 x Valdafoz 2011 - Année historique TRÈS RARE*
Une des premières années de Valdafoz en tant que vin de parcelle. Seulement 12 ans après le début du projet. Année froide et classique, très recherchée par les collectionneurs. Production encore plus faible que maintenant.
*NOTE IMPORTANTE SUR L'ÉTAT:* La bouteille a été conservée parfaitement, niveau parfait et capsule intacte, mais *l'étiquette est partiellement déchirée / décollée sur un côté* due à l'humidité de la cave (voir photos détaillées). C'est pourquoi elle est incluse dans ce lot comme une opportunité pour le buveur. Le vin est parfait.
Les 3 bouteilles ont été conservées en cave climatisée à 14ºC, couchées, depuis leur achat à l'origine.
Une opportunité unique de comparer deux millésimes avec 6 années d'écart du cru le plus rare de Palacios. Le 2011 n'apparaît plus sur le marché.
*Détails:*
- Producteur: Descendientes de J. Palacios (Álvaro Palacios & Ricardo Pérez)
- Vin: Valdafoz - Vin de Parcelle - D.O. Bierzo
- Variété: 100% Mencía vieilles
- Millésimes: 2017 (x2) et 2011 (x1)
- Format: 75cl
- État 2017: Parfait
- État 2011: Vin parfait, étiquette endommagée (voir photo)
- Envoi professionnel depuis Barcelone
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*ENGLISH FOR INTERNATIONAL BUYERS:*
3 bouteilles lot - Descendientes de J. Palacios VALDAFOZ - Bierzo's most Burgundian cru. 2x 2017 (RP 93-94) + 1x ultra-rare 2011. Single 1.06ha parcel in Corullón, 50-90yo vines on steep slate slopes, biodynamic, only 1,200 bottles made. Volnay-like perfume. 2011 bottle stored perfectly, ullage perfect, but label is semi-torn due to cellar humidity - see pics - priced accordingly for drinker/collector. Properly cellared at 14ºC.
À propos du vendeur
Nous sommes les fondateurs de 2hectareas, un importateur et détaillant de vins spécialisé basé à Barcelone. Nous vendons occasionnellement des bouteilles soigneusement sélectionnées issues de notre cave privée et de notre réseau professionnel, en privilégiant toujours la provenance, l’authenticité et un stockage approprié. Notre passion est le vin de qualité, en particulier les Bourgognes, le Champagne, l’Italie et l’Espagne, et chaque bouteille est emballée avec le plus grand soin pour un envoi en toute sécurité.
Traduit par Google TraductionDétails
Vintage
2017
Fabricant, nom du vin
Descendientes de J. Palacios, Valdafoz
Nombre de bouteilles
3
Taille de bouteille
Bouteilles (0,75 L)
Pays
Espagne
Région
Bierzo
État de l’étiquette
Étiquette lisible mais teintée/annotée/déchirée ou décollée
Vendu par
