2016 Santa Sofia - Amarone della Valpolicella DOCG, Classico - 2 Magnums (1,5 l)





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Santa Sofia Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 2016, magnum 1,5 L, lot de 2 bouteilles.
Description fournie par le vendeur
AMARONE SANTA SOFIA 2016
Les images de nos enchères, représentant les bouteilles réellement proposées à la vente, ont été réalisées par notre personnel et ce sont exactement les bouteilles que vous recevrez chez vous ! Les conditions sont toujours parfaites !
Toutes les finitions vendues par nous sont conservées dans une cave à température contrôlée à 14-16°C, 70-80% d’humidité, dans une pièce sombre à l’absence de lumière.
Toutes nos ventes sont garanties, garantie satisfait ou remboursé !
DESCRIPTION :
Producteur : Santa Sofia
Vin : Amarone della Valpolicella
Millésime : 2016
Nombre de bouteilles : 2
Volume : 1,5 L
Raisins : Corvina et Corvinone 70 %, Rondinella 30 %
Affinage : 36 mois en grandes barriques en chêne slavo-nien
Alc. : 15 %
Amarone Classico de Santa Sofia est un vin rouge vénitien puissant mais élégant. Le nez offre une gamme de notes audacieuses et délicates, tandis que la bouche est dynamique et juteuse, soutenue par une texture tannique riche, où la chaleur de l’alcool est tempérée par une agréable fraîcheur. Un vin vraiment impressionnant, rehaussé par sa remarquable persistance en finale. La bouteille parfaite à déboucher lors des dîners d’hiver.
Cet Amarone Classico est élaboré à partir d’un assemblage de raisins rouges autochtones de la région du Veneto : Corvina, Corvinone et Rondinella. Ces variétés sont cultivées près des terrains vallonnés autour des communes de Negrar, Fumane, San Pietro in Cariano et Mariano, où le sous-sol est principalement pierreux. Après la récolte, les raisins sont séchés pendant 90 à 120 jours dans une pièce de séchage à Santa Sofia. Après la vinification, le vin vieillit d’abord pendant 36 mois dans de grandes barriques en chêne Slavonien, puis, après la mise en bouteille, pendant au moins 12 mois supplémentaires directement en bouteille.
Amarone Santa Sofia se déploie dans le verre avec une couleur rubis typique, très dense et concentrée, pratiquement impénétrable à l’œil. Le nez est riche et structuré, révélant une âme multifacette, débutant par des notes de confiture de fruits et culminant avec des notes épicées et des touches balsamiques. En bouche, il affiche une excellente structure et se montre Musclé, avec un palais austère et substantiel grâce aux tanins corsés ; il se termine par une finale d’excellente persistance. Un vin rouge vénitien rond, riche et puissant qui reflète fidèlement le terroir extraordinaire de Valpolicella.
À propos du vendeur
AMARONE SANTA SOFIA 2016
Les images de nos enchères, représentant les bouteilles réellement proposées à la vente, ont été réalisées par notre personnel et ce sont exactement les bouteilles que vous recevrez chez vous ! Les conditions sont toujours parfaites !
Toutes les finitions vendues par nous sont conservées dans une cave à température contrôlée à 14-16°C, 70-80% d’humidité, dans une pièce sombre à l’absence de lumière.
Toutes nos ventes sont garanties, garantie satisfait ou remboursé !
DESCRIPTION :
Producteur : Santa Sofia
Vin : Amarone della Valpolicella
Millésime : 2016
Nombre de bouteilles : 2
Volume : 1,5 L
Raisins : Corvina et Corvinone 70 %, Rondinella 30 %
Affinage : 36 mois en grandes barriques en chêne slavo-nien
Alc. : 15 %
Amarone Classico de Santa Sofia est un vin rouge vénitien puissant mais élégant. Le nez offre une gamme de notes audacieuses et délicates, tandis que la bouche est dynamique et juteuse, soutenue par une texture tannique riche, où la chaleur de l’alcool est tempérée par une agréable fraîcheur. Un vin vraiment impressionnant, rehaussé par sa remarquable persistance en finale. La bouteille parfaite à déboucher lors des dîners d’hiver.
Cet Amarone Classico est élaboré à partir d’un assemblage de raisins rouges autochtones de la région du Veneto : Corvina, Corvinone et Rondinella. Ces variétés sont cultivées près des terrains vallonnés autour des communes de Negrar, Fumane, San Pietro in Cariano et Mariano, où le sous-sol est principalement pierreux. Après la récolte, les raisins sont séchés pendant 90 à 120 jours dans une pièce de séchage à Santa Sofia. Après la vinification, le vin vieillit d’abord pendant 36 mois dans de grandes barriques en chêne Slavonien, puis, après la mise en bouteille, pendant au moins 12 mois supplémentaires directement en bouteille.
Amarone Santa Sofia se déploie dans le verre avec une couleur rubis typique, très dense et concentrée, pratiquement impénétrable à l’œil. Le nez est riche et structuré, révélant une âme multifacette, débutant par des notes de confiture de fruits et culminant avec des notes épicées et des touches balsamiques. En bouche, il affiche une excellente structure et se montre Musclé, avec un palais austère et substantiel grâce aux tanins corsés ; il se termine par une finale d’excellente persistance. Un vin rouge vénitien rond, riche et puissant qui reflète fidèlement le terroir extraordinaire de Valpolicella.

