2016 Santa Sofia - Amarone della Valpolicella DOCG, Classico - 2 Magnums (1,5 l)





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Santa Sofia Amarone della Valpolicella Classico 2016, lot de deux bouteilles en magnums 1,5L, produit en Italie, assemblage Corvina/Corvinone 70% et Rondinella 30%, vieillissement de 36 mois en fûts de chêne Slavonien.
Description fournie par le vendeur
AMARONE SANTA SOFIA 2016
Les images de nos ventes aux enchères, représentant les bouteilles réellement proposées à la vente, ont été réalisées par notre personnel et correspondent exactement aux bouteilles que vous recevrez chez vous ! Les conditions sont toujours parfaites !
Toutes les bouteilles vendues par nos soins sont conservées dans une cave climatisée à 14-16°C, 70-80% d’humidité, dans une pièce sombre à l’absence de lumière.
Toutes nos ventes sont garanties, remboursement garanti !
DESCRIPTION:
Producteur: Santa Sofia
Vin: Amarone della Valpolicella
Millésime: 2016
Nombre de bouteilles: 2
Contenance: 1,5L
Sols: Corvina e Corvinone 70%, Rondinella 30%
Élevage: 36 mois dans de grands fûts en chêne d’origine slave
Alc.: 15%
Amarone Classico de Santa Sofia est un rouge vénitien puissant mais élégant. Le nez offre une gamme de notes audacieuses et délicates, tandis que l’attaque en bouche est dynamique et juteuse, soutenue par une texture tannique riche, où la chaleur de l’alcool est tempér"ée par une fraîcheur agréable. Un vin vraiment impressionnant, rehaussé par une persistance remarquable en finale. La bouteille parfaite à déboucher lors des dîners d’hiver.
Cet Amarone Classico est élaboré à partir d’un assemblage de cépages rouges indigènes de la région Veneto: Corvina, Corvinone et Rondinella. Ces variétés sont cultivées près des zones vallonnées autour des communes de Negrar, Fumane, San Pietro in Cariano et Mariano, où le sous-sol est principalement pierreux. Après la récolte, les raisins sont séchés de 90 à 120 jours dans une chambre de séchage à Santa Sofia. Après la vinification, le vin est d’abord élevé pendant 36 mois dans de grands fûts en chêne d’origine slave, puis, après la mise en bouteille, pendant au moins 12 mois supplémentaires directement en bouteille.
Amarone Santa Sofia se révèle au verre avec une couleur typiquement rubis, très dense et concentrée, pratiquement impénétrable à l’œil. Le nez est riche et structuré, dévoilant une âme multifacette, commençant par des notes de fruits confits et culminant en touches épicées et balsamiques. En bouche, il affiche une excellente structure et est musclé, avec un palais austère et substantiel grâce à des tannins corsés; il se termine par une finale d’une excellente persistance. Un rouge du Veneto rond, riche et puissant qui reflète fidèlement l’exceptionnel terroir de la Valpolicella."
À propos du vendeur
AMARONE SANTA SOFIA 2016
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Producteur: Santa Sofia
Vin: Amarone della Valpolicella
Millésime: 2016
Nombre de bouteilles: 2
Contenance: 1,5L
Sols: Corvina e Corvinone 70%, Rondinella 30%
Élevage: 36 mois dans de grands fûts en chêne d’origine slave
Alc.: 15%
Amarone Classico de Santa Sofia est un rouge vénitien puissant mais élégant. Le nez offre une gamme de notes audacieuses et délicates, tandis que l’attaque en bouche est dynamique et juteuse, soutenue par une texture tannique riche, où la chaleur de l’alcool est tempér"ée par une fraîcheur agréable. Un vin vraiment impressionnant, rehaussé par une persistance remarquable en finale. La bouteille parfaite à déboucher lors des dîners d’hiver.
Cet Amarone Classico est élaboré à partir d’un assemblage de cépages rouges indigènes de la région Veneto: Corvina, Corvinone et Rondinella. Ces variétés sont cultivées près des zones vallonnées autour des communes de Negrar, Fumane, San Pietro in Cariano et Mariano, où le sous-sol est principalement pierreux. Après la récolte, les raisins sont séchés de 90 à 120 jours dans une chambre de séchage à Santa Sofia. Après la vinification, le vin est d’abord élevé pendant 36 mois dans de grands fûts en chêne d’origine slave, puis, après la mise en bouteille, pendant au moins 12 mois supplémentaires directement en bouteille.
Amarone Santa Sofia se révèle au verre avec une couleur typiquement rubis, très dense et concentrée, pratiquement impénétrable à l’œil. Le nez est riche et structuré, dévoilant une âme multifacette, commençant par des notes de fruits confits et culminant en touches épicées et balsamiques. En bouche, il affiche une excellente structure et est musclé, avec un palais austère et substantiel grâce à des tannins corsés; il se termine par une finale d’une excellente persistance. Un rouge du Veneto rond, riche et puissant qui reflète fidèlement l’exceptionnel terroir de la Valpolicella."

