Jean Fillioux - Réserve Familiale - 700ml

Jean Fillioux est membre de ces petites maisons familiales qui ont défendu avec succès leur niche phare pendant des décennies, avec les mêmes Cognacs authentiques, s’efforçant de produire des « Chef-d’œuvre » dans une tradition séculaire, en faisant preuve de patience et d’amour pour offrir aux passionnés de Cognacs anciens et très âgés.

« Perched High, perched high », un beau et noble slogan qui capte leur identité dans leur passé, leur histoire, leurs traditions, quelques mots au bas d’un coq majestueux, symbole de leur famille. « Rise up to see far. »

C’est ainsi que ce domaine « La Pouyade », familial depuis 1894, est perché au sommet d’une colline, sa demeure imposante dominant leur magnifique vignoble, situé au cœur de la Grande Champagne.

Présentation du millésime :

Couleur ambrée et prune au nez annoncent un palais typiquement doux et complexe, un Cognac ranci.

Notes de vieux rhum épicé, une touche vanillée en fusion remarquable.