2021 Valentini, Trebbiano - Abruzzes DOC - 1 Bouteille (0,75 l)

Cantina Valentini
Nom Trebbiano
Formato 0,75 Lt
Anno 2021
Denominazione Trebbiano d'Abruzzo DOC
Vitigni Trebbiano
Temperatura di servizio 12/15 °c
Regione Abruzzo
Gradazione Alcolica 12%
Paese Italia

Scheda dettagliata

Trebbiano di Valentini è un bianco leggendario, uno dei più grandi vini italiani. Valorizzato dagli appassionati, il nome Valentini evoca emozioni legate a questa storica cantina attiva dal 1600 a Loreto Aprutino. Oltre a Montepulciano e Trebbiano, producono un olio straordinario. La produzione è tradizionale, senza certificazioni o slogan, poiché ciò che conta è il contenuto della bottiglia. Trebbiano proviene da uve in purezza coltivate a Loreto Aprutino, con vendemmia manuale e cernita accurata. Fermenta in botti di legno con lieviti indigeni, affinando un anno in botti di quercia da 50 o 70 hl, senza chiarifiche né filtrazioni. Trebbiano ha un ammaliante giallo carico che vira verso il dorato. Al naso presenta fiori bianchi, ginestra, caffè e frutta a polpa bianca. Al palato è magistrale e avvolgente, con polpa, freschezza e sapidità. Lunghissimo ed indimenticabile, ogni annata mostra bellezza e sfumature uniche.

À la vue
Couleur paille avec des reflets verdâtres.

Au nez
Ventaglio aromatico intenso, profond et stratifié. Les parfums alternent des sensations florales, fraîches agrumes, notes de torrefaction et bouffées sulfureuses. Les fragrances se succèdent et s'entrecroisent dans une danse festive. Avec la fraîcheur, le palais est envahi par des sensations d'agrumes, de camomille et de noisette. Couleur jaune paille avec des reflets dorés. Nez complexe et intense avec la présence de notes de fruits mûrs, chocolat blanc, fleurs blanches.

Au palais
La dégustation est délicate, élégante et très persistante, avec une finale saline sans interruption.

Verre
Verre large Idéal pour les vins blancs de bonne structure et d'intensité, qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer au mieux leur ensemble aromatique intense et complexe.

Ouverture
Pour profiter pleinement d'un vin artisanal, il est conseillé de l'aérer pendant au moins 15-30 minutes avant dégustation.

Notes
Ce vin a été récompensé par de nombreux critiques œnologiques, le guide italien Gambero Rosso a attribué trois verres.

L'expédition se fera en plaçant la bouteille dans du polystyrène à l'abri des chocs et des variations de température, et dans un carton dédié par le transporteur express.
JE N'EXPÉDIE PAS EN TURQUIE, EN ISRAËL ET EN CORSE.