Tournus - Pot - Aluminium - Raro - PAS DE PRIX DE RÉSERVE !

Magnifique grande poissonnière vintage française de Tournus, réalisée en aluminium et complète du couvercle d'origine et de la grille intérieure perforée et amovible.

Un véritable outil de la tradition gastronomique française, conçu spécifiquement pour la préparation et la cuisson de poissons entiers de grandes dimensions. La forme caractéristique longue et étroite, avec des extrémités arrondies, permet d'accueillir le poisson tout en préservant sa forme pendant la cuisson.

La poissonnière est équipée d'une grille interne surélevée et perforée, particulièrement pratique pour retirer et servir le poisson sans l'endommager. L'ensemble est complété par le grand couvercle avec une poignée centrale solide et les deux robustes poignées latérales, qui soulignent la vocation professionnelle de l'objet.

Sur le fond figure la marque originale imprimée “TOURNUS – FRANCE”, visible et documentée sur les photographies.

Tournus est un nom fortement associé à la fabrication française d'équipements et d'ustensiles destinés à la cuisine. Cette grande poissonnière conserve tout le charme des équipements professionnels français du XXe siècle : construction essentielle, dimensions importantes et une belle patine d'usage qui raconte son histoire.

Les dimensions sont indicatives, calculées à partir des proportions de l'objet : environ 60 × 16 × 11 cm pour le corps de la poissonnière, avec une longueur totale qui, compte tenu des poignées, peut atteindre environ 65–70 cm. Il est conseillé de considérer ces mesures comme approximatives.

L'exemplaire se présente en bon état général vintage et est complet de ses éléments principaux. On observe des rayures normales, des signes d'usage, des opacifications et de petites traces du temps, ainsi que des résidus d'anciennes étiquettes/adhésifs visibles sur le couvercle et sur les parois extérieures. Éléments cohérents avec l'âge et l'utilisation d'un véritable outil de cuisine professionnel et clairement documentés dans les photographies.

La poissonnière conserve aussi un grand charme comme objet décoratif : parfaite dans une cuisine importante, dans un restaurant de poissons, dans un bistrot ou dans une collection d'ustensiles culinaires français vintage.

Les photographies constituent une partie intégrante de la description et permettent d'observer avec précision l'état, les détails constructifs, la grille interne et la marque.

Une pièce de grande présence, représentative de la tradition culinaire professionnelle française, toujours plus intéressante aussi comme élément de décoration pour des cuisines au caractère authentique.

Emballage soigné et adapté aux importantes dimensions de l'objet.

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