Ballantine's - b. Années 1980 - 75cl

Fondée en 1827 par George Ballantine à Édimbourg, elle est devenue l’une des marques de blended Scotch whisky les plus célèbres et les plus vendues au monde.
Le cœur malté du mélange Ballantine's est constitué de whiskies historiques provenant de distilleries notables des régions de Speyside et des Highlands, notamment Glenburgie et Miltonduff.
Le Flagon/Jug : Dans les années 1970 et 1980, Ballantine's a créé ces emblématiques pichets en céramique bicolores, fabriqués par de célèbres poteries britanniques (telles que Wade Ceramics). Conditionnés dans de élégantes boîtes dorées et comprenant un bouchon verseur, ils étaient conçus pour le marché du cadeau haut de gamme et pour l’export.
Année de production et de mise en bouteille
Période de production : fin des années 1970 / début des années 1980.
Indicateurs de datation :
Sceau fiscal : Le sceau rose « Ufficio Tecnico Imposte di Fabbricazione » (Bureau des Taxes d’Accise), portant l’inscription « litri 0,750 » et une étoile centrale, indique clairement l’importation et la vente en Italie entre la fin des années 1970 et le milieu des années 1980.
Détails de l’emballage : la boîte dorée et l’inscription « Dumbarton, Scotland » sont caractéristiques des éditions promotionnelles vintage distribuées au cours de cette décennie.
Notes de dégustation
Arôme : Doux et équilibré ; parfums de miel d’acacia, pommes rouges, vanille, céréales toastées et une note végétale très subtile, herbacée.
Palette : Ronde et veloutée. Saveurs douces de chocolat au lait, pomme au four et caramel, avec une pointe de chêne et une touche d’épices délicates.
Finale : Moyennement longue et nette, avec de agréables notes persistantes de malt sucré, vanille, et une très légère pointe de fumée en arrière-plan.