Cardhu 5 years old - b. Années 1980 - 75cl

Le Cardhu 5 ans (5 années) est une édition rare et historique de la distillerie Cardhu datant des années 1980 ; elle a été produite principalement pour le marché italien en tant que « Pure Highland Malt ».\n\nL’histoire en bref:\n- Origines de Cardhu : La distillerie a été fondée en 1811 par l’ancien contrebandier de whisky John Cumming et sa femme, Helen Cumming. Helen est souvent surnommée « La Première Femme du Whisky » car elle gérait largement les opérations de distillation illicites dans les premiers jours et déjouait fréquemment les douaniers. Ils obtinrent une licence officielle en 1824.\n- La bouteille de 5 ans : Cardhu a lancé cette expression jeune de 5 ans au début des années 1980. À l’époque, il y avait une forte demande en Europe du Sud (particulièrement en Italie) pour des single malts écossais accessibles, légers et fruités.\n- Caractère : Ayant mûri seulement cinq ans, c’est un dram vif, frais et herbacé avec des notes distinctes de pomme verte, poire, agrumes, et une pointe de vanille — très différent de la version plus riche et sucrée de 12 ans la plus connue aujourd’hui.\n- Statut actuel : Aujourd’hui, cette bouteille de 5 ans est un vrai objet de collection pour les passionnés des bouteilles « old-style » et des premières importations italiennes de whisky.