Carpatia 1996 Polmos - Luxury Vintage Vodka - 700ml
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Carpatia Luxury Vintage Vodka, distillée en 1996 et embouteillée en 700 ml à 40 % Alc./Vol., par Polmos, emballage d’origine, édition limitée et flacon numéroté à la main, la plus ancienne vendange de la série Carpatia Vintage Luxury Vodka polonaise.
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Description fournie par le vendeur
Description du produit
Dans notre Galerie des Spiritueux, nous présentons Carpatia 1996 (0,7 L / 40 %) — le plus ancien millésime de ce vodka de seigle de luxe, vieilli en fût de bois, provenant de Polmos Bielsko-Biała. Élaboré à partir des grains de seigle de la plus haute qualité, le distillat du millésime 1996 mûrit dans des fûts de chêne pendant plus d'une décennie, acquérant une teinte ambrée noble et un caractère qui comble le fossé entre le vodka de seigle traditionnel et le *starka* (spiritueux de seigle vieilli). L’esprit est légèrement sucré et enrichi d’une petite addition de vodka pure (environ 10–15 %); chaque carafe fait partie d’un lot limité, numéroté à la main. Il s’agit d’une édition très rare (numéro de bouteille 89/253
Profil de dégustation
Arôme : Profond et élégant — notes distinctes de pruneaux, café et vanille, accompagnées de caramel, de sucre légèrement brûlé, d’accents de bois et de tannins, et de délicates tonalités céréalières.
Goût : Subtilement sec mais avec un caractère rappelant le dessert — pruneaux, fruits confits, caramel, chocolat, grains de café, vanille, miel, et une influence marquée du fût de chêne ; l’alcool est parfaitement intégré, avec une texture lisse et huileuse.
Finale : Très longue et réchauffante — fruits secs, café, vanille, caramel et noble bois de chêne légèrement tannique, avec une chaleur alcoolique presque imperceptible. Service
Meilleur servi légèrement frais (environ 10–14 °C) dans un verre de dégustation ou un petit tumbler pour une dégustation lente — plus proche du cognac ou du spiritueux de seigle vieilli que d’un vodka standard « shot ». Excellent comme digestif élégant, comme boisson pour occasions spéciales, ou comme élément de dégustation pour collectionneur.
Accords mets
fromages affinés et forts (Cheddar, Gouda, Oscypek),
charcuterie, pâtés, viandes rôties, gibier, canard, côtes,
desserts au chocolat noir, pralines fourrées à la prune ou au café,
desserts au caramel et à la vanille.
Fait intéressant
Carpatia 1996 est le premier et le plus ancien millésime de la série Carpatia Vintage Luxury Polish Vodka — une édition limitée, numérotée à la main et présentée dans une carafe signée par le maître distillateur.
La ligne Carpatia est élaborée à partir du meilleur esprit de seigle, affiné pendant des années en fûts de chêne ; c’est une création couvrant plus de trois décennies de Polmos Bielsko-Biała, aujourd’hui considérée comme un spiritueux de collection et comme un excellent cadeau pour ceux nés cette année-là.
Description du produit
Dans notre Galerie des Spiritueux, nous présentons Carpatia 1996 (0,7 L / 40 %) — le plus ancien millésime de ce vodka de seigle de luxe, vieilli en fût de bois, provenant de Polmos Bielsko-Biała. Élaboré à partir des grains de seigle de la plus haute qualité, le distillat du millésime 1996 mûrit dans des fûts de chêne pendant plus d'une décennie, acquérant une teinte ambrée noble et un caractère qui comble le fossé entre le vodka de seigle traditionnel et le *starka* (spiritueux de seigle vieilli). L’esprit est légèrement sucré et enrichi d’une petite addition de vodka pure (environ 10–15 %); chaque carafe fait partie d’un lot limité, numéroté à la main. Il s’agit d’une édition très rare (numéro de bouteille 89/253
Profil de dégustation
Arôme : Profond et élégant — notes distinctes de pruneaux, café et vanille, accompagnées de caramel, de sucre légèrement brûlé, d’accents de bois et de tannins, et de délicates tonalités céréalières.
Goût : Subtilement sec mais avec un caractère rappelant le dessert — pruneaux, fruits confits, caramel, chocolat, grains de café, vanille, miel, et une influence marquée du fût de chêne ; l’alcool est parfaitement intégré, avec une texture lisse et huileuse.
Finale : Très longue et réchauffante — fruits secs, café, vanille, caramel et noble bois de chêne légèrement tannique, avec une chaleur alcoolique presque imperceptible. Service
Meilleur servi légèrement frais (environ 10–14 °C) dans un verre de dégustation ou un petit tumbler pour une dégustation lente — plus proche du cognac ou du spiritueux de seigle vieilli que d’un vodka standard « shot ». Excellent comme digestif élégant, comme boisson pour occasions spéciales, ou comme élément de dégustation pour collectionneur.
Accords mets
fromages affinés et forts (Cheddar, Gouda, Oscypek),
charcuterie, pâtés, viandes rôties, gibier, canard, côtes,
desserts au chocolat noir, pralines fourrées à la prune ou au café,
desserts au caramel et à la vanille.
Fait intéressant
Carpatia 1996 est le premier et le plus ancien millésime de la série Carpatia Vintage Luxury Polish Vodka — une édition limitée, numérotée à la main et présentée dans une carafe signée par le maître distillateur.
La ligne Carpatia est élaborée à partir du meilleur esprit de seigle, affiné pendant des années en fûts de chêne ; c’est une création couvrant plus de trois décennies de Polmos Bielsko-Biała, aujourd’hui considérée comme un spiritueux de collection et comme un excellent cadeau pour ceux nés cette année-là.
Détails
Lot mixte
Non
Distillerie/Marque
Carpatia
Nom/Édition
Luxury Vintage Vodka
Embouteilleur
Polmos
Année de distillation
1996
Pays d'origine
Pologne
Volume sur l'étiquette
700ml
% d’alcool
40%
Emballage d’origine
Oui
Vendu par
