Edehlstal Rostfrei - Ménagère (92) - Acier

Imposant service de tenons pour 12 personnes en acier inoxydable “Edelstahl Rostfrei” – production Mitteleuropéenne

Extraordinaire et rare service de couverts pour 12 personnes réalisé en acier inoxydable Edel Stahl Rostfrei, dénomination technique d’origine allemande qui indique un acier inoxydable de haute qualité.
Il ne s’agit pas d’une marque, mais d’une spécification qualitative typique des meilleures productions mitteleuropéennes (Allemagne / Autriche) entre les années ’60 et ’70, destinées à une utilisation domestique de haut niveau et à la restauration.

Le service se distingue par ses lignes sobres et élégantes, la bonne ergonomie et la bonne masse de l’acier, des caractéristiques qui garantissent solidité, durabilité et une excellente présence sur la table. Ensemble cohérent avec l’esthétique fonctionnelle du design allemand de l’époque, capable de dialoguer aussi bien avec des porcelaines classiques qu’avec des appareillages modernes.

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Composition du service

Couverts de table
• 12 fourchettes de table
• 12 cuillères de table
• 12 couteaux de table
• 6 fourchettes de poisson
• 6 couteaux de poisson
• 12 cuillères moyennes
• 10 fourchettes à dessert (il en manque deux)
• 6 cuillères à dessert (deux présentent une légère variante de forme, bien appartenant au même service, comme visible sur les photographies)
• 6 petites tasses à moka

Couverts de service
• 1 pelle
• 2 couverts à salade (une cuillère + une cuillère/fourchette)
• 1 cuillère à sucre en coquille
• 2 petites fourchettes à deux pointes
• 2 cuillères de service
• 2 cuillères de portage (une grande et une petite)

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Nombre total de pièces

92 pièces au total
Numéro particulièrement élevé et peu commun, ce qui rend le service rare par sa complétude et difficile à reconstituer aujourd’hui.

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Origine

Probable fabrication allemande ou mitteleuropéenne, datable entre les années ’60 et ’70.
La qualité de l’acier et la dénomination “Edelstahl Rostfrei” sont typiques des manufactures de la zone germanique spécialisées dans les couverts de longue durée.

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Conditions

Bonnes conditions générales.
Présence de signes usuels du temps et de l’usage, cohérents avec l’âge du service.
Acier sain, dépourvu d’oxydations.
Les légères différences entre deux cuillères à dessert sont correctement signalées et visibles sur les photographies.

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