2011 Bertani - Amarone della Valpolicella DOCG, Classico - 3 Bouteilles (0,75 L)

Bertani – Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2011 – Lot de 3 Bouteilles

Prestigieux lot composé de 3 bouteilles de 0,75 L de Bertani Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2011, l’une des étiquettes les plus représentatives de l’ancienne cave veronaise.

Le millésime 2011 a obtenu 93/100 points Robert Parker – The Wine Advocate et est classé par Bertani avec 5 étoiles. C’est un Amarone de grande structure et complexité, produit selon le style traditionnel qui a rendu célèbre la cave.

L’Amarone Bertani naît de Corvina Veronese et Rondinella, récoltées à la main et soumises à un long appassimento naturel. La vinification est suivie d’un affinage prolongé dans de grandes cuves en bois de chêne d’Slavonie, qui permet au vin de développer complexité et longévité tout en conservant le caractère du terroir.

Le profil aromatique de l’année présente cerise et amarena mûres, fruits noirs, épices, cacao, tabac et nuances balsamiques. Au palais, il est plein et structuré, avec des tannins mûrs, une bonne fraîcheur et une finale longue et persistante.

Données du lot

* Producteur : Bertani
* Vin : Amarone della Valpolicella Classico DOCG
* Année : 2011
* Points Parker : 93/100 – Robert Parker / The Wine Advocate
* Quantité : 3 bouteilles
* Format : 0,75 L chacune
* Volume total : 2,25 L
* Région : Vénétie, Italie
* Zone de production : Valpolicella Classica, Vérone
* Cepages : 80% Corvina Veronese, 20% Rondinella
* Teneur en alcool : environ 15%
* Appassimento : naturel, sur les traditionnels graticci
* Affinage : long affinage en grandes cuves en bois de Slavonie
* Dénomination : Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Conditions des bouteilles

* Niveau de remplissage : Col
* État de l’étiquette : Étiquette excellente
* État de la capsule : Excellentes
* Conditions générales : Excellentes

Les trois bouteilles se présentent en conditions excellentes, avec un niveau de remplissage au niveau maximal approprié, des étiquettes en conditions excellentes et des capsules parfaitement conservées.

Imbottigliatore

Imbottigliato in Cantina – Bertani, Grezzana (Verona), Italie.

L’Amarone Classico Bertani est lié à l’historique Tenuta Novare, au cœur de la Valpolicella Classica.

Histoire du vin et de la cave

Bertani est l’une des caves historiques de la Valpolicella, fondée en 1857 par les frères Gaetano et Giovan Battista Bertani.

Au cours de son histoire, la cave a largement contribué à la diffusion et à la valorisation du style traditionnel de l’Amarone. La philosophie de production est restée fortement attachée à l’utilisation de raisins séchés naturellement et au long affinage en grandes barriques de chêne d’Slavonie.

L’Amarone Classico représente l’une des étiquettes emblématiques de la maison et se distingue par sa capacité à combiner puissance, élégance, fraîcheur et longévité.

Le millésime 2011 s’inscrit parfaitement dans cette tradition, offrant un vin structuré et complexe, capable d’évoluer encore avec le temps.

À boire ou à conserver

À boire maintenant ou à conserver davantage.

Le 2011 est aujourd’hui en phase de bonne maturité, mais conserve structure, fraîcheur et tanins suffisants pour permettre un affinage en bouteille supplémentaire.

Il est donc possible de le déguster dès aujourd’hui, de préférence après une légère oxygénation, ou de le conserver pendant plusieurs années dans des conditions optimales.

Il est recommandé de conserver les bouteilles horizontalement, à l’abri de la lumière, à température stable et sans vibrations.

Mode de transport

Les trois bouteilles seront soigneusement emballées avec du matériel professionnel spécifique pour bouteilles de vin, en utilisant des protections contre les chocs et des séparateurs individuels.

L’expédition sera effectuée par courrier express traçable, avec un emballage renforcé conçu pour minimiser le risque de casse ou de dommages pendant le transport.