2013 Louis Roederer, Cristal - Champagne Rosé - 1 Bouteille (0,75 l)

Notes de dégustation (Cristal Rosé 2013)
Élaboré à partir d'une sélection de Pinot Noir Grand Cru (56 %) et Chardonnay (44 %) par infusion/maceration, et vieilli 8 ans sur lies :
Aspect : Rose pâle, brillant avec des reflets saumon ou copper. Perlage extrêmement fin, dense et persistant.
Nose : Élegant, complexe et structuré. Notes de baies rouges acidulées (groseille rouge, framboise, fraise), fleur d'oranger, zeste d'agrumes (blood orange, mandarine), brioche toastée, gingembre confit, fruits secs, et une empreinte minérale calcaire prononcée.
Palais : Entrée soyeuse, douce et crémeuse. Présente un équilibre et une précision remarquables, portés par une acidité vive et une salinité tendue. La finale est remarquablement longue, fraîche et veloutée.
Notes des critiques internationaux
Le millésime Cristal Rosé 2013 a été unanimement salué comme l'un des plus beaux champagnes de son époque :
Critique / Publication | Note
Robert Parker (Wine Advocate) | 99 / 100
Decanter | 99 / 100
James Suckling | 99 / 100
Vinous (Antonio Galloni) | 98 / 100
Jeb Dunnuck | 98 / 100
Wine Spectator | 97 / 100
Wine Enthusiast | 97 / 100
La Revue du Vin de France (RVF) | 96 / 100
Histoire de Maison Louis Roederer & la naissance de Cristal
Fondation et Héritage : Fondée en 1776 à Reims, la maison prit le nom Louis Roederer en 1833 lorsque Louis Roederer hérita de l’entreprise de son oncle. Contrairement à de nombreuses maisons, Roederer choisit, dès le début du 19e siècle, d’acheter directement des vignobles Grand Cru et Premier Cru d’élite, assurant un contrôle total sur la qualité des matières premières.
La Création de Cristal (1876) : Cristal fut créé en 1876 à la demande expresse du Tsar Alexandre II de Russie. Craignant des tentatives d’assassinat et souhaitant un champagne unique pour sa table, le Tsar demanda que le vin soit mis en bouteille dans des flacons en cristal clair à fond plat (d’où le nom Cristal) afin de pouvoir vérifier aisément la présence d’explosifs cachés ou de poison.
La Création de Cristal Rosé (1974) : La version Rosé fut introduite près d’un siècle plus tard en 1974 par Jean-Claude Rouzaud, combinant une macération à froid/infusion de Pinot Noir dans des moûts de Chardonnay pour extraire couleur et élégance sans tannins agressifs.
Indépendance et Durabilité : Aujourd’hui, Louis Roederer demeure l’une des rares maisons de prestige du champagne encore entièrement détenue et indépendante. Au cours des dernières décennies, elle s’est distinguée par son engagement en faveur de l’agriculture biodynamique et biologique sur ses domaines.