Cartuxa, EA - Huile d'olive extra vierge - 6 - Bouteille de 500 ml

Cartuxa EA Extra Virgin Olive Oil 6 x 500ml
6 Bottles
Région d’Alentejo

VARIÉTÉS D’OLIVES : Cobrançosa, Picual, Arbequina, Koroneiki et Galega.

PROCESSUS D’EXTRACTION
Élaborée à partir d’une sélection méticuleuse des variétés d’olives Cobrançosa, Picual, Arbequina, Koroneiki et Galega, l’Huile d’Olive EA se distingue par sa complexité remarquable, sa fraîcheur et son équilibre parfait.

NOTE DE DÔTAGE
Le mélange d’olives vertes et mûres confère des notes subtiles d’amertume et de piquant, culminant sur une finale longue et élégante avec des touches de noix.

SERVICE
Polyvalente et raffinée, cette huile d’olive est idéale aussi bien pour les préparations froides — comme les vinaigrettes, les mayonnaise et les salades — que pour les plats chauds, du poisson et de la viande jusqu’aux desserts.

HISTOIRE
Nous vous invitons à remonter le temps jusqu’en 1226, lorsque dans la région d’Elvas — un véritable paradis perdu entre plaines et terres d’oliviers — les moines d’Alcobaça, fermiers avisés et dotés d’un vaste savoir sur les bons sols, s’y sont installés et ont commencé à produire de l’huile d’olive.
C’est dans cette région, idéale pour la production d’huile d’olive, sous l’influence du climat méditerranéen, que la famille Ortigão Costa produit l’huile Ouro d’Elvas à partir d’olives propres et saines, cueillies au moment opportun, afin de conserver tout leur arôme et leur saveur.
C’est ici, sur ce domaine, que le riche savoir-faire des générations est transmis aux bouteilles qui portent ce nectar précieux sur les tables des véritables amoureux d’huile d’olive, en un véritable hommage au goût authentique de l’Alentejo.

NOTE IMPORTANTE : Ceci est une vente aux enchères récurrente. Le(s) numéro(s) de sceau que vous voyez sur les photos peut (peuvent) différer du(des) numéro(s) sur votre(s) bouteille(s).