Caol Ila 2007 13 years old Longvalley Selection - Single Cask - High Spirits - b. 2021 - 70cl
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Caol Ila Longvalley Selection – Single Cask, mis en bouteille par High Spirits, distillé en août 2007 et embouteillé en janvier 2021 à Islay, Écosse ; âgé de 13 ans, 50 % d’alcool, 0,7 L, finition en fût Chateau Kefraya premier remplissage (numéro de fût 313205), emballage d’origine inclus, édition limitée à 336 bouteilles, sans colorant ajouté et sans filtration à froid.
Résumé assisté par IA
Description fournie par le vendeur
Caol Ila 2007-2021, First Fill Chateau Kefraya Finish, Long Valley Selection, 50%, 700ml
Bottler: High Spirits Distribution
Origin: Scotland
Region: Islay
Age: 13 years
Distilled: August 2007
Bottled: January 2021
Cask Type: finition First-fill Chateau Kefraya
Cask Number: 313205
Alcohol: 50% ABV
Limited Edition: 336 bottles
Volume: 0.7 liters
No added coloring – Natural color
No chill filtration
Nose: Quelques traces de fumée, pas écrasantes. Un peu de cuir et de vanille.
Taste: Facile, bien rond. La fumée se montre davantage en avant. Quelques fruits secs
Finish: Coup plus piquant, fumée à la fois lisse et pas écrasante, un peu de poivre et de sel. Belle dram maritime
Le nom "LongValley" vient des premiers jours de la Langatun Distillery, qui trouvent leurs origines historiques dans l’ancien bâtiment de distillerie et de brasserie de la famille Baumberger à Langenthal — "LongValley" étant la traduction anglaise de Langenthal.
Ce site d’origine — le bâtiment de distillerie et de brasserie datant de 1857 — figure sur l’étiquette de la nouvelle « LongValley Selection ».
S’appuyant sur des années d’expertise acquises en distillation, dégustation et affinage du palais, la nouvelle marque LongValley a été lancée en tant que embouteilleur indépendant, marquant une nouvelle aventure pour l’équipe.
Les trois passionnés de whisky de Langatun — André, Micha et Chris — ont longtemps été séduits par cet élixir doré. Cependant, ils ont constaté que les « joyaux écossais » disponibles sur le marché devenaient de moins en moins « dorés ». Cela les a poussés à prendre les choses en main concernant l’esprit et les fûts.
Ils sourcent les whiskies les mieux mûris d’Écosse, les finissant parfois dans des fûts choisis pour créer des spiritueux exquis avec une riche diversité de saveurs. L’expérience personnelle et les préférences de ces « Trois Mousquetaires » sont intégrées au processus afin de garantir un résultat à la hauteur de leurs exigences. La désignation « LongValley Selection » en est l’emblème.
Ce Caol Ila a subi un processus de finition très spécial qui est clairement perceptible. Le résultat est une embouteille exceptionnelle de qualité remarquable.
Caol Ila 2007-2021, First Fill Chateau Kefraya Finish, Long Valley Selection, 50%, 700ml
Bottler: High Spirits Distribution
Origin: Scotland
Region: Islay
Age: 13 years
Distilled: August 2007
Bottled: January 2021
Cask Type: finition First-fill Chateau Kefraya
Cask Number: 313205
Alcohol: 50% ABV
Limited Edition: 336 bottles
Volume: 0.7 liters
No added coloring – Natural color
No chill filtration
Nose: Quelques traces de fumée, pas écrasantes. Un peu de cuir et de vanille.
Taste: Facile, bien rond. La fumée se montre davantage en avant. Quelques fruits secs
Finish: Coup plus piquant, fumée à la fois lisse et pas écrasante, un peu de poivre et de sel. Belle dram maritime
Le nom "LongValley" vient des premiers jours de la Langatun Distillery, qui trouvent leurs origines historiques dans l’ancien bâtiment de distillerie et de brasserie de la famille Baumberger à Langenthal — "LongValley" étant la traduction anglaise de Langenthal.
Ce site d’origine — le bâtiment de distillerie et de brasserie datant de 1857 — figure sur l’étiquette de la nouvelle « LongValley Selection ».
S’appuyant sur des années d’expertise acquises en distillation, dégustation et affinage du palais, la nouvelle marque LongValley a été lancée en tant que embouteilleur indépendant, marquant une nouvelle aventure pour l’équipe.
Les trois passionnés de whisky de Langatun — André, Micha et Chris — ont longtemps été séduits par cet élixir doré. Cependant, ils ont constaté que les « joyaux écossais » disponibles sur le marché devenaient de moins en moins « dorés ». Cela les a poussés à prendre les choses en main concernant l’esprit et les fûts.
Ils sourcent les whiskies les mieux mûris d’Écosse, les finissant parfois dans des fûts choisis pour créer des spiritueux exquis avec une riche diversité de saveurs. L’expérience personnelle et les préférences de ces « Trois Mousquetaires » sont intégrées au processus afin de garantir un résultat à la hauteur de leurs exigences. La désignation « LongValley Selection » en est l’emblème.
Ce Caol Ila a subi un processus de finition très spécial qui est clairement perceptible. Le résultat est une embouteille exceptionnelle de qualité remarquable.
Détails
Lot mixte
Non
Région
Islay
Distillerie/Marque
Caol Ila
Nom/Édition
Longvalley Selection - Single Cask
Embouteilleur
High Spirits
Année de distillation
2007
Pays d'origine
Écosse
Volume sur l'étiquette
70cl
% d’alcool
50%
Année de mise en bouteille
2021
Âge en années
13
Emballage d’origine
Oui
Vendu par
