A1710 - La Délivrande - 70cl
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Description fournie par le vendeur
1 bouteille
rhum A1710
La Délivrande
70 cl 48,8°
À propos du rhum :
La Délivrande, est un rhum pur jus de canne malté et vieilli à l’Habitation du Simon.
Au nez, sa complexité se révèle par des notes de fruits noirs et de noix de macadamia, contrastant avec des pointe de menthe et de cuir.
En bouche, des souffles de bois fumé sont suivis de notes de tabac doux et de confiture de fruits. La finale se caractérise par le chocolat et les fèves torréfiées.
Un rhum vieux envoûtant, à la fois complexe et intense, porté par une belle finale persistante.
Méthodes de distillation :
alambic en cuivre
équipé d’une colonne à sept plateaux
Âge : le composant le plus jeune a 6 ans
À propos du producteur :
A1710 est une nouvelle distillerie de rhum à petite échelle en Martinique. Elle est située à l’Habitation du Simon à Saint-François, deux tiers du chemin sur le versant est de l’île. La distillerie est l’une des rares productrices agricoles à utiliser un alambic à colonne et, de ce fait, échappe à la classification AOC pour le rhum martiniquais. A1710 a été créée par Yves Assier de Pompignan et le rhum est produit sous l’œil attentif du maître blenduer et directeur de production, Stéphanie Martin.
Comme ils n’ont pas encore de stock âgé de longue durée, Soleil de Minuit (8-11 ans) a été approvisionné auprès d’autres distilleries de Martinique et de Guadeloupe (mélasse et jus de canne) et a ensuite été vieilli sur place dans des fûts en cognac usagés avant d’être encore affiné pendant six mois supplémentaires en fûts de cognac usagés.
1 bouteille
rhum A1710
La Délivrande
70 cl 48,8°
À propos du rhum :
La Délivrande, est un rhum pur jus de canne malté et vieilli à l’Habitation du Simon.
Au nez, sa complexité se révèle par des notes de fruits noirs et de noix de macadamia, contrastant avec des pointe de menthe et de cuir.
En bouche, des souffles de bois fumé sont suivis de notes de tabac doux et de confiture de fruits. La finale se caractérise par le chocolat et les fèves torréfiées.
Un rhum vieux envoûtant, à la fois complexe et intense, porté par une belle finale persistante.
Méthodes de distillation :
alambic en cuivre
équipé d’une colonne à sept plateaux
Âge : le composant le plus jeune a 6 ans
À propos du producteur :
A1710 est une nouvelle distillerie de rhum à petite échelle en Martinique. Elle est située à l’Habitation du Simon à Saint-François, deux tiers du chemin sur le versant est de l’île. La distillerie est l’une des rares productrices agricoles à utiliser un alambic à colonne et, de ce fait, échappe à la classification AOC pour le rhum martiniquais. A1710 a été créée par Yves Assier de Pompignan et le rhum est produit sous l’œil attentif du maître blenduer et directeur de production, Stéphanie Martin.
Comme ils n’ont pas encore de stock âgé de longue durée, Soleil de Minuit (8-11 ans) a été approvisionné auprès d’autres distilleries de Martinique et de Guadeloupe (mélasse et jus de canne) et a ensuite été vieilli sur place dans des fûts en cognac usagés avant d’être encore affiné pendant six mois supplémentaires en fûts de cognac usagés.
Détails
Lot mixte
Non
Distillerie/Marque
A1710
Nom/Édition
La Délivrande
Pays d'origine
Martinique
Volume sur l'étiquette
70cl
% d’alcool
48.8%
Emballage d’origine
Oui
Vendu par
