Graham's, Six Grapes - Ruby Reserve - Douro - 6 Bouteilles (0,75 L)

Graham’s Six Grapes Reserve Port 6 x 0,75 L
6 Bouteilles
Vin de Porto

VINIFICATEUR : Charles Symington.

PRIX / RECOMMANDATIONS
91 Points, Wine Spectator
91 Points, Falstaff
91 Points, Wine & Spirits Magazine
91 Points, Wine Review Online
90 Points, Bob Campbell
90 Points, Gismondi on Wine
90 Points, Jamie Goode
89 Points, Wine Enthusiast
17 Points, Vinho Grandes Escolhas

VARIÉTÉS DE VIN : Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca. Il existe également des composants de Tinta Amarela, Tinta Cão, Souzão et Tinta Francisca ainsi que des raisins issus de certains vieux vignes mixtes.

VINIFICATION
Six Grapes voit généralement une période plus courte en fûts de bois que d’autres Ports Ruby Réserve, notre équipe d’assemblage cherchant à préserver son caractère fruité de mûre et les arômes frais de cassis et de réglisse. Après avoir été déchargé de l’exploitation de Malvedos au printemps suivant la récolte, les vins se dirigent vers le lodge de fût de Graham’s à Vila Nova de Gaia où ils passeront typiquement entre un et deux ans dans des fûts ou cuves en bois épuisés avant d’être incorporés dans le lot Six Grapes, prêt à l’embouteillage. Notre équipe d’assemblage veille à rapprocher le nouveau mélange du précédent afin que le consommateur puisse être certain que sa bouteille favorite de Six Grapes maintienne toujours son niveau exceptionnel de qualité. Une fois en bouteille, le vin est prêt à être dégusté et n’a pas besoin de vieillissement supplémentaire.

NOTES DE DÉGUSTATION
Couleur rouge sombre, avec un parfum séduisant et riche de prunes et de cerises bien mûres. En bouche, complexe, avec une bonne structure et une longue finale persistante.

SERVICE
Six Grapes est embouteillé prêt à boire et se sert idéalement légèrement frais entre 12 et 16 °C. Une fois ouvert, à consommer dans les 6–8 semaines. À conserver debout. Le Graham’s Six Grapes est délicieux en fin de repas et s’accorde parfaitement avec des desserts à base de chocolat noir ou des fromages affinés.

HISTOIRE
À l’origine actif dans le secteur textile, William et John Graham ont accepté 27 fûts de porto en paiement d’une dette impayée en 1820. Inspirés par ce vin, ils décidèrent de consacrer leur énergie à produire les meilleurs Ports du Douro, et c’est ainsi que Graham’s Port est né.
L’une des premières marques de porto à acheter des terres dans le Douro supérieur, Quinta dos Malvedos a été acquise en 1890. Malvedos est depuis lors une pierre angulaire de nos vins – un domaine vraiment unique avec une réputation exceptionnelle pour produire des vins remarquables.
1890 fut également l’année où Graham’s Lodge fut construit à Vila Nova de Gaia, en face de Porto. Bénéficiant d’un climat maritime plus frais, il reste l’endroit idéal pour vieillir nos vins. Il est devenu notre maison loin du Douro et accueille aujourd’hui des milliers de visiteurs chaque année.
Les petits-enfants d’Andrew James Symington, troisième génération de la famille Symington, ont acquis Graham’s en 1970 et ce nouveau chapitre a été marqué par la production du Vintage Port 1970 – l’un des millésimes les plus célèbres du XXe siècle. Graham’s, avec les autres maisons de port de la famille Symington – Cockburn’s, Dow’s et Warre’s – demeure les seules maisons de porto britanniques encore détenues indépendamment par une seule famille.
En 2020, nous avons célébré le bicentenaire de Graham’s – 200 ans depuis William et John Graham en 1820. Pour commémorer cette occasion spéciale, nous avons lancé notre Bicéntenary Collection.

NOTE IMPORTANTE : Il s’agit d’une vente aux enchères récurrente. Le(s) numéro(s) de sceau visibles sur les photos peut/peuvent différer de celui/ceux sur vos bouteilles.