IJsvogel 2016 Single PX Cask No. 6 - b. 2020 - 70cl - 2 bouteilles
Offre de départ
€ 1
Ajoutez-le à vos favoris pour recevoir une notification lorsque la vente commence.
Protection des acheteurs Catawiki
Votre paiement est en sécurité chez nous jusqu’à la réception de votre objet.Voir les informations
Trustpilot 4.4 | 142645 d’avis
Noté Excellent sur Trustpilot.
Description fournie par le vendeur
IJsvogel Whisky Cask 006 (également connu sous le nom de la 6e mise en bouteille) est un whisky single malt néerlandais provenant de la distillerie de céréales De IJsvogel à Arcen, Limbourg. Cette expression spécifique a été distillée en juillet 2016 et mise en bouteille en septembre 2020. (Bouteilles 050 et 051)
Description
Le whisky a subi une période de maturation complète de 50 mois (un peu plus de 4 ans) dans un seul fût de Xérès Pedro Ximénez (PX) extrêmement aromatique et savoureux. Étant donné que le PX est un sherry exceptionnellement doux et sirupeux, le bois de ces fûts se sature d’arômes fruités profonds et riches. Cela confère au Cask 006 un caractère distinctement doux et nuancé. Le whisky est embouteillé à 46 % ABV et n’est pas filtré à froid.
Notes de dégustation
Grâce à la maturation intensive dans le fût PX, cette mise en bouteille présente les caractéristiques de saveur suivantes :
• Nez : Arômes riches et invitants, avec des notes distinctement sucrées. On sent des fruits secs, des raisins chauds et des touches de chêne.
• Bouche : Corps généreux, sirupeux et harmonieux sur la langue. L’influence du sherry Pedro Ximénez est clairement perceptible, avec des saveurs marquées de raisins secs, de figues et de fruits noirs mûrs, subtilement équilibrées par des notes de noix et de bois légèrement épicé.
• Final : Long, chaleureux et lisse, avec la douceur fruitée des raisins secs et un caractère bois-épicé léger qui persiste avec élégance.
IJsvogel Whisky Cask 006 (également connu sous le nom de la 6e mise en bouteille) est un whisky single malt néerlandais provenant de la distillerie de céréales De IJsvogel à Arcen, Limbourg. Cette expression spécifique a été distillée en juillet 2016 et mise en bouteille en septembre 2020. (Bouteilles 050 et 051)
Description
Le whisky a subi une période de maturation complète de 50 mois (un peu plus de 4 ans) dans un seul fût de Xérès Pedro Ximénez (PX) extrêmement aromatique et savoureux. Étant donné que le PX est un sherry exceptionnellement doux et sirupeux, le bois de ces fûts se sature d’arômes fruités profonds et riches. Cela confère au Cask 006 un caractère distinctement doux et nuancé. Le whisky est embouteillé à 46 % ABV et n’est pas filtré à froid.
Notes de dégustation
Grâce à la maturation intensive dans le fût PX, cette mise en bouteille présente les caractéristiques de saveur suivantes :
• Nez : Arômes riches et invitants, avec des notes distinctement sucrées. On sent des fruits secs, des raisins chauds et des touches de chêne.
• Bouche : Corps généreux, sirupeux et harmonieux sur la langue. L’influence du sherry Pedro Ximénez est clairement perceptible, avec des saveurs marquées de raisins secs, de figues et de fruits noirs mûrs, subtilement équilibrées par des notes de noix et de bois légèrement épicé.
• Final : Long, chaleureux et lisse, avec la douceur fruitée des raisins secs et un caractère bois-épicé léger qui persiste avec élégance.
Détails
Lot mixte
Non
Distillerie/Marque
IJsvogel
Nom/Édition
Single PX Cask No. 6
Année de distillation
2016
Pays d'origine
Pays-Bas
Nombre de bouteilles dans le lot
2
Volume sur l'étiquette
70cl
% d’alcool
46%
Année de mise en bouteille
2020
Vendu par
