Cattani - Vinaigre balsamique - 1 L
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08
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19
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secondes
Offre de départ
€ 1
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Expert
Sélectionné par Andrea Curatolo
Sommelier expérimenté avec 15 ans d'expérience en dégustation dans des restaurants étoilés Michelin.
Estimation € 200 - € 240
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Cattani Aceto Balsamic di Modena IGP d’Emilia Romagna, Italie, lot de 1 L comprenant une barrique en chêne, une bouteille de 1 L d’Aceto Balsamico di Modena IGP et une pipette en verre soufflé, neuf et aged cinq ans.
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Description fournie par le vendeur
Lot composé d'une barrique en chêne d'une capacité d'un litre, d'une bouteille d'un litre de Vinaigre balsamique de Modène IGP et d'une Pipette en verre soufflé, produite par CASA DEL BALSAMICO MODENESE, EMILIA ROMAGNA - ITALIE.
Le lot proposé prévoit l'utilisation du Vinaigre balsamique de Modène IGP en le versant à l'intérieur de la barrique en chêne afin de poursuivre le processus de vieillissement, améliorant ainsi ses caractéristiques en termes de goût et de parfum.
La barrique en chêne, dotée du support sur lequel elle repose, a été acetifiée par le fabricant et est donc prête à recevoir à l'intérieur le vinaigre balsamique contenu dans la bouteille, permettant ainsi à celui qui remportera le lot d'avoir chez soi, ou dans son établissement, les mêmes conditions d'affinage qu'une acetaia modène.
Le prélèvement du vinaigre balsamique s'effectue au moyen d'une élégante pipette en verre soufflé afin de respecter les mêmes gestes de prélèvement et de dégustation qui ont lieu dans les anciennes acetaies où est produit le précieux Aceto Balsamico di Modena.
L'Aceto Balsamico di Modena contenu dans la bouteille d'un litre a un vieillissement de cinq ans et convient pour accompagner des plats aussi bien salés que sucrés.
À propos du vendeur
Olio & Aceto est un détaillant spécialisé dans la sélection des meilleures huiles d'olive extra vierges et des vinaigres de différents types.
Traduit par Google TraductionLot composé d'une barrique en chêne d'une capacité d'un litre, d'une bouteille d'un litre de Vinaigre balsamique de Modène IGP et d'une Pipette en verre soufflé, produite par CASA DEL BALSAMICO MODENESE, EMILIA ROMAGNA - ITALIE.
Le lot proposé prévoit l'utilisation du Vinaigre balsamique de Modène IGP en le versant à l'intérieur de la barrique en chêne afin de poursuivre le processus de vieillissement, améliorant ainsi ses caractéristiques en termes de goût et de parfum.
La barrique en chêne, dotée du support sur lequel elle repose, a été acetifiée par le fabricant et est donc prête à recevoir à l'intérieur le vinaigre balsamique contenu dans la bouteille, permettant ainsi à celui qui remportera le lot d'avoir chez soi, ou dans son établissement, les mêmes conditions d'affinage qu'une acetaia modène.
Le prélèvement du vinaigre balsamique s'effectue au moyen d'une élégante pipette en verre soufflé afin de respecter les mêmes gestes de prélèvement et de dégustation qui ont lieu dans les anciennes acetaies où est produit le précieux Aceto Balsamico di Modena.
L'Aceto Balsamico di Modena contenu dans la bouteille d'un litre a un vieillissement de cinq ans et convient pour accompagner des plats aussi bien salés que sucrés.
À propos du vendeur
Olio & Aceto est un détaillant spécialisé dans la sélection des meilleures huiles d'olive extra vierges et des vinaigres de différents types.
Traduit par Google TraductionDétails
Taille
1 L
Nom du producteur
Cattani
Appellation d’origine protégée (AOP)
Aceto Balsamico di Modena IGP
Région
Émilie-Romagne
Pays
Italie
État de la bouteille
Neuf
Vendu par
