2023 Clos Venturi, Chiesa Nera - Corse - 2 Bouteilles (0,75 L)

Le Clos Venturi Chiesa Nera Blanc 2023 est un vin blanc de France élaboré au cœur de la Corse. Cette cuvée met à l’honneur trois cépages insulaires — Vermentinu, Genovese et Biancu Gentile — réunis au sein de parcelles complantées sur un terroir de grès, en altitude.

À la dégustation, Chiesa Nera dévoile un style à la fois ample, structuré et frais, porté par une expression aromatique complexe. Les notes de fruits blancs mûrs et d’agrumes se mêlent aux nuances florales, aux herbes du maquis et à une sensation minérale persistante. Sa profondeur et sa longue finale en font un vin de gastronomie, aussi intéressant à découvrir dès aujourd’hui qu’à conserver quelques années en cave.

À table, ce vin blanc corse accompagne avec élégance un poisson rôti, une queue de lotte, des crustacés ou un tajine de poissons aux épices douces. Pour révéler toute sa complexité, il pourra également être servi après quelques années de garde avec un homard rôti ou une langouste.