Saint James 1885 - 1.0 Litre

Saint James 1885 (1 litre / 47% ABV) – Une pièce légendaire de l’histoire des spiritueux

Distillée en Martinique en 1885, cette expression extraordinaire de Saint James se place parmi les rhums les plus anciens, les plus rares et les plus célébrés qui existent. Produite durant l’âge d’or de la distillerie Saint-Pierre, avant l’éruption tragique de la Mont Pelée en 1902, elle offre un aperçu incomparable du savoir-faire rhumier du 19e siècle. Embouteillée à une remarquable teneur en alcool de 47% ABV — une signature pour les tirages historiques de Saint James — elle arrive dans la bouteille emblématique en verre carré de la marque importée par Lambert. Des décennies de vieillissement en bouteille ont transformé l’âme du spiritueux, arrondissant son profil initial de canne fraîche en un élixir profond et velouté. Le bouquet dévoile des notes complexes de cuir ancien, de marmelade riche, de chocolat noir, de cèdre et de délicates arômes de boîte à cigare. En bouche, il délivre une structure harmonieuse dominée par des fruits secs, des épices chaudes, des noix rôties et du bois subtil, concluant par une finale exceptionnellement longue et méditative. Conservé dans des collections privées pendant des générations, l’état global de l’étiquette, du verre et du niveau de remplissage reste remarquablement bien préservé compte tenu de son âge avancé. Universellement vénéré par les connaisseurs de rhum et les historiens, il représente bien plus qu’un liquide — c’est un artefact liquide de valeur historique immense. Cette lot offre une opportunité monumentale pour les collectionneurs en quête du véritable Graal du patrimoine de la fabrication du rhum.