Jérôme Prévost, La Closerie LC 22 - Champagne - 3 Bouteilles (0,75 L)

3 Bouteilles d’un producteur déjà emblématique.
Bouteilles en parfait état.
Quelque chose de spécial.

La Closerie’s NV Extra Brut & (LC22), basé principalement sur le millésime 2022 avec environ 20% de vin de réserve de 2021, est un assemblage issu de Gueux réalisé à partir de fruits achetés. Les sols des parcelles qui alimentent cette cuvée sont nettement plus sablonneux que ceux du vignoble de Prévost à Gueux. L’assemblage comprend également des fruits du microclimat plus frais de Janvry, ainsi qu’une petite proportion de Les Béguines — « un pont vers la prochaine cuvée », selon Prévost. Dégorgé en octobre 2024, le vin se déploie dans le verre avec des arômes de pêche, de pomme rouge et de noix grillées, tout en affichant également une pointe légèrement aiguë au nez avec un niveau élevé d’acidité volatile — un élément qui apparaît occasionnellement dans cette cuvée relativement erratique. En bouche, il est d’un style moyen à corsé, avec une acidité mûre mais vive et une bonne tension.

Expédition : (Uniquement vers les pays de l’UE)
Les bouteilles seront scellées avec un film plastique pour éviter d’endommager l’étiquette, puis elles seront enveloppées dans du calage à bulles et expédiées dans une boîte en carton adaptée.