2022 Valentini, Trebbiano - Abruzzes DOC - 1 Bouteille (0,75 l)

Nouvelle vendange 2022!!!\n\nDomaine Valentini\nNom : Trebbiano\nFormat : 0,75 L\nAnnée : 2022\nDénomination : Trebbiano d'Abruzzo DOC\nCépages : Trebbiano\nTempérature de service : 12–15 °C\nRégion : Abruzzes\nDegré d'alcool : 12%\nPays : Italie\n\nFiche détaillée\n\nTrebbiano di Valentini est un blanc légendaire, l'un des plus grands vins italiens. Valorisé par les amateurs, le nom Valentini évoque des émotions liées à cette cave historique active depuis 1600 à Loreto Aprutino. Outre le Montepulciano et le Trebbiano, ils produisent une huile extraordinaire. La production est traditionnelle, sans certifications ni slogans, car ce qui compte est le contenu de la bouteille. Trebbiano provient de raisins en pureté cultivés à Loreto Aprutino, avec vendange manuelle et tri méticuleux. Fermente en fûts de bois avec des levures indigènes, affinissant pendant un an en fûts de chêne de 50 ou 70 hl, sans clarifications ni filtrations. Trebbiano présente une teinte jaune séduisante qui vire vers l'or. Au nez, fleurs blanches, genêt, café et fruits à chair blanche. En bouche, il est magistral et enveloppant, avec pulpe, fraîcheur et salinité. Long et inoubliable, chaque millésime révèle une beauté et des nuances uniques.\n\nÀ la vue\nCouleur jaune pale avec des reflets verdâtres.\n\nAu nez\nÉventail aromatique intense, profond et stratifié. Les parfums alternent sensations florales, agrumes, notes de torréfaction et bouffées sulfureuses. Les fragrances se succèdent et s’entrecroisent dans une danse festive. Avec la fraîcheur, le palais est envahi par des sensations d’agrumes, de camomille et de noisette. Couleur jaune paille avec reflets dorés. Nez complexe et intense avec présence de notes de fruits mûrs, chocolat blanc, fleurs blanches.\n\nEn bouche\nLa dégustation est délicate, élégante et très persistante, avec une finale salée sans interruption.\n\nVerre\nVerre ample • Idéal pour les vins blancs de bonne structure et d'intensité, qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer au mieux leur bouquet aromatique intense et complexe.\n\nOuverture\nPour profiter pleinement d'un vin artisanal, il est conseillé de l'aérer pendant au moins 15–30 minutes avant de le déguster.\n\nL'envoi se fera en plaçant la bouteille dans le polystyrène à l'abri des chocs et des variations de température, et dans un carton dédié via le service express.\nNON expédie pas vers la Turquie, Israël et la Corse.