Macallan 30 years old Sherry Oak Casks Annual 2022 Release - 70cl

Remarques lors de la dégustation The Macallan 30 Year Old Double Cask 70 cl

Whisky (75 cl). Single malt.

D'une couleur évoquant le bois de chêne doré, The Macallan 30 Años Double Cask révèle des arômes de miel en rayon, de toffee doux, de pomme rouge fraîche, de figues mûres et des notes de vanille. La dégustation est douce, profonde et exquise. Un whisky aux nuances délicieuses et complexes de cannelle, de gingembre, de vanille, de fruits secs et de bois.

À propos du The Macallan 30 Year Old Double Cask

En tant que l'un des pionniers ayant obtenu une licence légale de distillation en Écosse, The Macallan a joué un rôle important dans l'évolution de l'industrie du whisky écossais et est reconnu pour son dévouement à la qualité et à la tradition. Surtout, The Macallan se distingue par la qualité exceptionnelle de ses whiskies single malt, caractérisés par l'utilisation d'alambics en cuivre exceptionnellement petits et les meilleurs fûts de chêne provenant d'Espagne, d'Amérique du Nord et d'Écosse.

Dans sa vaste gamme de distillats, la série Double Cask se réfère à un processus de maturation impliquant deux types différents de fûts de chêne. The Macallan Double Cask est un whisky qui mûrit pendant 30 ans dans deux types de fûts de chêne assaisonnés au sherry : des fûts européens et des fûts américains, préalablement imprégnés de sherry, issus des forêts luxuriantes de l'Ohio, du Missouri et du Kentucky. Un whisky d’exception dont la couleur, les arômes et les saveurs distinctives lui confèrent une véritable unicité.
Notes de dégustation – The Macallan 30 Year Old Double Cask 70cl
Whisky (70 cl). Single Malt.
With a colour reminiscent of golden oak, The Macallan 30 Year Old Double Cask reveals aromas of honeycomb, sweet toffee, fresh red apple, ripe figs and hints of vanilla.
The palate is smooth, deep and exceptionally refined. This whisky offers delicious and complex notes of cinnamon, ginger, vanilla, dried fruit and oak.
About The Macallan 30 Year Old Double Cask
As one of the pioneers in obtaining a legal licence to distil whisky in Scotland, The Macallan has played a significant role in the development of the Scotch whisky industry and is renowned for its dedication to quality and tradition.
Above all, The Macallan distinguishes itself through the outstanding quality of its single malt whiskies, characterised by the use of unusually small copper stills and the finest oak casks sourced from Spain, North America and Scotland.
Within its extensive range of whiskies, the Double Cask series refers to a maturation process involving two different types of oak casks.
The Macallan 30 Year Old Double Cask is matured for 30 years in two types of sherry-seasoned oak casks: European oak and American oak. This long maturation creates an exceptional whisky whose colour, aromas and distinctive flavours give it a truly unique character.
A beautifully mature and complex single malt, combining rich dried fruit, warming spices, vanilla and elegant oak notes.