Edehlstal Rostfrei - Ménagère (92) - Acier

Imposant service de couverts pour 12 personnes en acier inoxydable “Edelstahl Rostfrei” – production mitteleuropéenne

Aussi extraordinaire que rare, ce service de couverts pour 12 personnes est réalisé en acier inoxydable Edelstahl Rostfrei, indication technique d’origine allemande désignant un acier inoxydable de haute qualité. Il ne s’agit pas d’une marque, mais d’une spécification qualitative typique des meilleures productions mitteleuropéennes (Allemagne / Autriche) des années ’60 et ’70, destinées à une utilisation domestique de haut niveau et à la restauration.

Le service se distingue par ses lignes sobres et élégantes, la bonne ergonomie et la bonne grammature de l’acier, des caractéristiques garantissant solidité, durabilité et une excellente présence à table. Un ensemble cohérent avec l’esthétique fonctionnelle du design allemand de l’époque, capable de dialoguer aussi bien avec des porcelaines classiques qu’avec des appareillages modernes.

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Composition du service

Couverts de table
• 12 fourchettes de table
• 12 cuillères de table
• 12 couteaux de table
• 6 fourchettes à poisson
• 6 couteaux à poisson
• 12 cuillères moyennes
• 10 petites cuillères à dessert (il en manque deux)
• 6 cuillères à dessert (deux présentent une légère variante de forme, appartenant pourtant au même service, comme visibles sur les photos)
• 6 petites cuillères moka

Couverts de service
• 1 spatule
• 2 couverts de salade (une cuillère + une cuillère/fourchette)
• 1 cuillère à sucre en coquille
• 2 petites fourchettes à deux pointes
• 2 cuillères de service
• 2 cuillères à portée (une grande et une petite)

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Nombre total de pièces

92 pièces au total
Nombre particulièrement élevé et peu commun, ce qui rend le service rare par sa complétude et difficile à remonter aujourd’hui.

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Origine

Probable production allemande ou mitteleuropéenne, datable entre les années ’60 et ’70.
La qualité de l’acier et l’indication “Edelstahl Rostfrei” sont typiques des fabriques de la zone germanophone spécialisées dans les couverts de longue durée.

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Conditions

Bonnes conditions générales.
Présence de traces normales du temps et de l’usage, cohérentes avec l’âge du service.
Acier sain, dépourvu d’oxydations.
Les légères différences entre deux cuillères à dessert sont correctement signalées et visibles sur les photos.

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