Graham's, Six Grapes - Ruby Reserve - Douro - 6 Bouteilles (0,75 L)

Graham’s Six Grapes Reserve Port 6 x 0.75L
6 Bouteilles
Vin de Porto

VINIFICATEUR : Charles Symington.

PRIX/RECOMMANDATIONS
91 Points, Wine Spectator
91 Points, Falstaff
91 Points, Wine & Spirits Magazine
91 Points, Wine Review Online
90 Points, Bob Campbell
90 Points, Gismondi on Wine
90 Points, Jamie Goode
89 Points, Wine Enthusiast
17 Points, Vinho Grandes Escolhas

VARIÉTÉS DE VIN : Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca. De plus, il existe des composants de Tinta Amarela, Tinta Cão, Souzão et Tinta Francisca ainsi que des raisins issus de certains vieux plantages mélangés.

VINIFICATION
Six Grapes connaît généralement une période plus courte en fût de bois que les autres Portes Ruby Réserve, notre équipe d’assemblage cherchant à préserver son caractère fruité de mûre et les arômes frais de cassis et de réglisse. Après avoir été déchargé de l’atelier Malvedos au printemps qui suit la récolte, les vins se rendent au cask lodge de Graham à Vila Nova de Gaia où ils passeront typiquement entre un et deux ans dans des fûts ou cuves en bois préalablement assaisonnés, avant d’être incorporés au lot Six Grapes, prêt pour la mise en bouteille. Notre équipe d’assemblage veille à rapprocher le nouveau mélange du précédent afin que le consommateur puisse être certain que sa bouteille préférée de Six Grapes conserve toujours son niveau de qualité exceptionnel. Une fois en bouteille, le vin est prêt à être dégusté et n’a pas besoin de vieillissement supplémentaire.

NOTES DE DÉGUSTATION
Couleur rouge foncé, avec un parfum séduisant et riche de prunes et de cerises bien mûres. En bouche, complexe, avec une belle structure et une longue finale persistante.

SERVICE
Six Grapes est mis en bouteille prêt à boire et se sert de préférence légèrement frais entre 12-16 °C. Une fois ouvert, à consommer dans les 6-8 semaines. À conserver debout. Le Graham’s Six Grapes est délicieux servi à la fin d’un repas et s’accorde parfaitement avec des desserts à base de chocolat noir ou des fromages bien affinés.

HISTOIRE
À l’origine actif dans le textile, William et John Graham ont accepté 27 barils de porto en paiement d’une dette impayée en 1820. Inspirés par ce vin, ils décidèrent de mettre leur énergie à produire les meilleurs vins de Porto du Douro, et c’est ainsi que Graham’s Port est né.
L’une des premières marques de porto à acheter des terres dans la Haute-duoro, Quinta dos Malvedos, fut acquise en 1890. Malvedos est depuis lors une pierre angulaire de nos vins – un domaine véritablement unique, avec une réputation exceptionnelle pour la production de vins d’exception.
1890 fut aussi l’année où le Graham’s Lodge fut construit à Vila Nova de Gaia, en face de Porto. Bénéficiant d’un climat maritime plus frais, il demeure l’endroit idéal pour faire maturer nos vins. Il est devenu notre domicile loin du Douro, et accueille aujourd’hui des milliers de visiteurs chaque année.
Les petits-enfants d’Andrew James Symington, troisième génération de la famille Symington, ont acquis Graham’s en 1970 et ce nouveau chapitre a été marqué par la production du Vintage Port 1970 – l’un des millésimes les plus célébrés du XXe siècle. Graham’s, avec les autres maisons de porto de la famille Symington - Cockburn’s, Dow’s et Warre’s - demeure les seules sociétés de porto britanniques détenues de manière indépendante par une seule famille.
En 2020, nous avons célébré le bicentenaire de Graham’s – 200 ans depuis William et John Graham en 1820. Pour commémorer cette occasion spéciale, nous avons publié notre Collection bicentenaire.

VEUILLEZ NOTER : Il s’agit d’une vente aux enchères récurrente. Le(s) numéro(s) de sceau que vous voyez sur les photos peut(différent) différer de celui/ceux figurant sur votre bouteille(s).